¿1- Como preparar alitas adobadas.?

Question

2- Tipos de adobo.

3- Cuanto tiempo marinar.

4- Como son las que venden en pollerias.

5- Como se acompañan.

6- Tipo de aderezo.

- Gente madura.

México CDMX.

Answer 1

Yo preparo un adobo con 5 cucharadas de salsa de soja, el zumo de un limón, un poco de pimienta negra, un poco de romero, un poco de orégano, 4 dientes de ajo, 2 horas de laurel y un vaso de vino de jerez. Dejo las alitas en este adobo el máximo tiempo posible y luego las hago en el horno