Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 4 años

¿Con cuales ingredientes queda mas rica la cazuela de mariscos.- chan-chan?

5 respuestas

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  • Anónimo
    hace 4 años
    Respuesta preferida

    Lo que tiene la cazuela de mariscos hay infinidad de mariscos, es cuales le agregas , me refiero los que te agraden o logres obtener..

    1 unidad/es de Cebolla.

    1 unidad/es de Morrón.

    0.5 taza/s de Aceite de Oliva.

    300 gramo/s de Camarones.

    1 taza/s de Vino blanco.

    300 gramo/s de Calamares en aros.

    200 gramo/s de Vieiras con coral.

    2 taza/s de Fumet de pescado.

    .............................................................................................................................

    1 ají morrón

    3 cebollas blancas

    1 lata arvejas

    Mariscos (los que les gusten y consigas)

    3 hojas laurel

    3 dientes ajo

    orégano

    ají molido

    sal

    1 lata puré de tomates

    cantidad necesaria aceite de oliva

    .............................................................................................................................

    2 Cebollas

    1 Ají morrón

    1 Ají verde

    2 Tomates perita

    4 dientes Ajo

    1/2 kilo Almejas

    1 Limón

    Perejil

    2 vasos Vino blanco

    2 Calamar entero limpio

    1/2 kilo cabezas de pulpitos

    1/2 kilo Mejillones limpios

    1/2 kilo Camarones

    200 grs Langostinos para decorar

    Sal/pimienta/ a gusto

    2 cucharas Pimentón

    2 hojas Laurel

    2 cucharas Extracto de tomate

    1 Puré de tomate

    2 latas Arvejas

    cantidad necesaria Aceite

    perejil para decorar.

    .............................................................................................................................

    4 langostinos

    500 g mejillones

    250 g mejillones pelados

    200 g mariscos surtidos ( navajuelas berberechos almejas etc)

    4 puntas tentáculos de pulpo cocido

    1 caldito

    aceite de oliva

    2 cebollas de verdeo

    1/2 morrón rojo

    2 vasos vino blanco

    1 taza caldo

    1 lata tomates cubeteados

    1/2 cucharada pimentón picante

    pimienta.

    Radio Bucanera..!!

    A que hora estará pronta para ir a degustar la cazuela de mariscos..?

    Confirmar hora, por favor...je je je

    qsl..cbio..y..fuera..!

    Ah, que postres les gusta más, y que marca de vino blanco o que les agrada..?

    Móvil Nº 3, lo ha tomado como una invitación...juajuaja

    Y si, el Capitán cocinado , no es para perdérselo..

    Chan- Chan.

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  • Anónimo
    hace 4 años

    Gracias por sus recomendaciones para la preparación de la cazuela. chanchan.

  • hace 4 años

    Con una salsa hecha con aceite de oliva, ajo, cebolla, mostaza, vino blanco, sal y pimienta.

  • Quinn
    Lv 7
    hace 4 años

    No se

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  • hace 4 años

    cigala bogavante almeja..

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