¿Crema de Calabacín?

Question

Hoy me he dispuesto hacer una crema de calabacines siguiendo esta receta http://www.utilisimarecetas.net/2015/06/crema-de-c...

, como se cuando esta echa , saludos

Answer 1

Respuesta preferida

Yo hago una más fácil,

Lavas bien los calabacines, los troceas y los pones a hervir con agua que les cubra y una pastilla de caldo. Cuando los calabacines estén tiernos ( lo pinchas para ver como están), añades 6 quesitos en porciones, y lo trituras todo. Compruebas si está muy espeso ( echas mas agua), si tiene suficiente sal y le pones un poco de pimienta.

Lo puedes comer caliente o como crema fría en verano. También lo puedes congelar ( yo lo congelo en bolsas individuales)