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¿como debo preparar una torta de limón?

4 respuestas

Calificación
  • susana
    Lv 5
    hace 6 años
    Respuesta preferida

    - 125 gramos de manteca

    - 125 gramos de azúcar

    - 2 huevos

    - 185 gramos de harina leudante

    - 1 pizca de polvo de hornear

    - 1 limón maduro (ralladura y jugo)

    - 1/4 taza de leche o cantidad necesaria

    - 4 cucharadas de azúcar impalpable o glas

    - Enmantecar y enharinar un molde para horno profundo de 20 cm.

    - Precalentar el horno a 160°C (suave-mediano).

    - Batir la manteca con el azúcar.

    - Agregar los huevos y batir.

    - Agregar la harina leudante de a poco, integrar bien.

    - Agregar el polvo para hornear, la ralladura de limón, mezclar.

    - Incorporar suficiente leche para lograr una consistencia suave.

    - Verter la mezcla de la torta dentro del molde.

    - Hornear la torta durante aproximadamente 1 hora, hasta que se haya elevado completamente y se sienta esponjoso.

    Glaseado:

    - Mezclar el azúcar impalpable y 3 cucharadas de jugo de limón en una cacerola.

    - Llevar a fuego muy bajo hasta integrar bien.

    Presentar la torta:

    - En cuanto sacamos la torta de limón del horno, pinchar la superficie ligeramente con un palillo y verter el glaseado sobre los agujeros.

    - Dejar enfriar la torta en el molde durante 10 minutos y luego pasar a una rejilla de alambre para que la torta de limón se termine de enfriar.

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  • Anónimo
    hace 6 años

    INGREDIENTES:

    6 sobaos pasiegos

    1 paquete de pastel fresco de limón , de la marca Royal

    200 gr de leche condensada

    200 gr de queso crema

    el zumo de 1 limón

    1/2 L. de leche

    caramelo líquido

    almíbar para mojar los sobaos

    nata para decorar ( opcional )

    Caramelizar un molde de plum cake.

    Partir los sobaos por la mitad a lo largo y colocar la mitad ( reservar el resto ) en el molde poniendo la cara vistosa hacia abajo. Calar con el almíbar.

    En un recipiente se ponen las dos leche, el zumo de limón, el queso y el contenido del sobre de pastel. Batir durante dos minutos con la batidora eléctrica. Verter la mitad de la mezcla sobre los bizcochos que tenemos en el molde. Poner la otra capa de sobaos que teníamos reservados y calar con almíbar. Cubrir con el resto de mezcla. Meter en la nevera durante unas horas o mejor preparar la noche anterior. Desmoldar y adornar con nata montada si se desea.

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  • hace 6 años

    Hola que tal, aquí te dejo una receta deliciosa de torta de limón con relleno estilo lemon pie que la verdad es muy fácil de hacer y muy rica. De veras te la recomiendo. Espero que te sirva y suerte.

    http://www.cuestiondemujer.com/torta-de-limon-con-...

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  • hace 6 años

    Busca en Internet, y si lo prefieres en youtube.

    una torta de limón , es en si, un bizcocho, esa es la base y el principio. ahora uno lo hace de mil maneras.

    http://emiliococinero.blogspot.com.es/2011/05/rece...

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