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¿Salsa arrolladitos primavera?

Compré en un supermercado chino un paquete de arrolladitos primavera congelados, (la etiqueta dice "FOOD HOUSE Arrolladitos Primavera Verdura" con unas letras "chinas" al costado, Y más abajo en letras pequeñas , seguido de los ingredientes dice: CHENHANG, ELABORACION Y VENTA MAYORISTA blabla) Trae 10 arrolladitos y un paquetito en el que hay como una salsa o "substancia" de color rosa tirando para fuxia, de color fuerte. No sé qué es eso! Se calienta? Se lo usa para freír los arrolladitos? AYUDAAAAA D:

2 respuestas

Calificación
  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    escuche que se puedde hacer esto

    INGREDIENTES

    Arrolladitos primavera

    Fideos de arroz 250 g

    Repollo blanco 75 g

    Zanahoria 1

    Cebolla de verdeo 2

    Pimiento morrón 1/2

    Camarones 250 g

    Brotes de soja 50 g

    Salsa de soja oscura 3 cdas

    Masa para arrolladitos primavera 16

    Huevo 1

    Aceite neutro para freír c/n

    Salsa agridulce

    Salsa de soja 1 cda

    Vino de arroz 1 cda

    Extracto triple de tomate 1 cda

    Vinagre blanco 2 cdas

    Azúcar 2 cdas

    Agua 200 cc

    Ajo 1 diente

    Jengibre 1 cdita

    Almidón de mandioca 1 cdita

    PROCEDIMIENTO

    Arrolladitos primavera

    Cocinar los fideos en una cacerola con agua hirviendo durante 1 minuto. Refrescar en seguida con agua bien fría y luego escurrir. Cortar los fideos con cuchillo para que no sean tan largos.

    Cortar el repollo en juliana fina. Picar la zanahoria, cebolla de verdeo, el pimiento morrón. Mezclar en un bol los vegetales, los fideos, los camarones, los brotes de soja y la salsa de soja oscura.

    Extender una hoja de masa sobre la mesada y colocar dos cucharadas de relleno en el extremo más cercano al que cocina. Doblar este borde sobre el relleno y luego los bordes laterales hacia el centro. Pintar el extremo más lejano con huevo batido y enrollar en esa dirección hasta completar el arrollado. Una vez armados se pueden guardar hasta 6 horas en heladera. También se pueden congelar.

    Freír los arrolladitos en abundante aceite bien caliente durante 5 minutos.

    Salsa agridulce

    Mezclar en una cacerola la salsa de soja, vino de arroz, extracto triple de tomate, vinagre blanco, azúcar, agua, ajo y jengibre fresco rallado. Dejar reducir 10 minutos a fuego lento.

    Espesar la salsa agregándole el almidón disuelto en un poco de agua fría y revolver hasta que hierva durante 1 minuto.

    Espero ayudarte :3 felices fiestas

    Fuente(s): yo y paginas
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  • Anónimo
    hace 7 años

    Eso es salsa agridulce: calienta los rollitos, abrelos por la mitad y riégalos con esta salsa, si te gusta el sabor. (pruébala antes) También puedes calentar un poco la salsa, pero puede resultar algo indigesta.

    Saludos desde España, "donde la N tiene sombrero"

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