promotion image of download ymail app
Promoted
Cintia preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 7 años

¿Receta para hacer chipa en microondas? 5 estrellas a la mejor respuesta?

Hola mi horno no anda y quiero saber una receta para chipa en microondas

gracias (°¡°)/

1 respuesta

Calificación
  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    No te va a resultar, va a salir como látex, a no ser que su micro sea por convección...

    Ingredientes

    500 g Fécula de mandioca

    1 cda Polvo para Hornear

    1/2 cda Sal

    100 g Manteca

    2 Huevos

    1 taza Leche

    50 g Queso parmesano rallado

    150 g Queso mar del plata

    Procesar la fécula con el polvo para hornear, sal y manteca hasta desmigar bien.

    Incorporar los huevos apenas batidos con la leche, el queso parmesano y la mitad del queso mar del plata rallado.

    Procesar hasta formar una masa. Volcar en la mesada, agregar el resto del queso mar del plata cortado en cubos chicos y amasar hasta incorporar.

    Cortar pequeñas porciones, estirar formando un rollo y cortar en trozos del tamaño de una nuez.

    Disponer sobre una tartera apta para microondas enmantecada y enharinada.

    Pre calentar el microondas a 220°C por convección.

    Llevar la tartera sobre la rejilla baja y cocinar en convección a 200°C de 15 a 18 minutos o hasta dorar parejo.

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.