Dany preguntado en GastronomíaCocina Étnica · hace 8 años

¿receta de colita de cuadril con roquefort?

2 respuestas

Calificación
  • hace 8 años
    Respuesta preferida

    Abres con un cuchillo filoso la carne, que te quede como un guante, rehogas cebollas y pimientos y cuando están fríos, se los metes en el hueco y queso roquefort, cierra con palillos o lo coses con aguja e hilo para tal fin, llevas a una fuente de horno con sal pimienta, zanahoria rallada, cebolla y pimientos picados y vino blanco, cerveza o agua simplemente, haces cocinar de ambos lados, hasta el punto que te guste, sirve caliente.

  • hace 8 años

    aqui tienes...

    http://cocinachic.net/recetas/colita-de-cuadril-al...

    por cierto... eres una linda chica eh. perdón, no pude evitarlo.. je ♥

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