Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 7 años

¿Cuáles son las medidas de los ingredientes de un bizcochuelo para un molde redondo nº1?

Tengo un molde redondo nº 1 y quiero hacer una torta, pero no sé si tengo que calcular la mitad de las medidas que aparecen en las mayorías de las recetas!

Gracias!

Actualización:

El molde tiene 8 cm de alto y 16 cm de diámetro.

1 respuesta

Calificación
  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    Pues, lo mejor seria que informaras el diámetro y altura del molde...

    De naranja -Ingredientes:

    1 ½ taza de Harina

    ½ taza de Maizena (fécula de maíz)

    1 taza de Azúcar

    120 gr. de margarina

    1 ½ cdta de Polvo de Hornear

    ½ taza de jugo de naranja

    Ralladura de ½ Naranja

    3 Huevos

    Preparación: Batir la margarina hasta que esté cremosa, agregar la azúcar en forma de lluvia, seguir batiendo (puede hacerlo con la batidora o manualmente con cuchara de madera). Después agregar uno a uno los huevos, batir hasta que la azúcar se disuelva, ponerle la ralladura de naranja, incorporar la harina (que previamente ha sido cernida con la maizena y el polvo de hornear por 3 veces) se va alternando con el jugo de naranja, empezar con harina y terminar con harina. Poner en molde # 22 que previamente ha sido enmantequillado y enharinado, llevar al horno por cerca de 35min. Horno precalentado 175°C Dejar enfriar unos 15 minutos y desmoldar en rejilla.

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