¿se obtiene el mismo resultado con bicarbonato de sodio y vinagre que con acetato de sodio? para hielo seco?

Es que quiero hacer hielo seco pero no consigo acetato de sodio, si alguien sabe donde conseguirlo le agradecería la info, pero un amigo me dijo que era lo mismo el acetato de sodio que el bicarbonato mezclado con vinagre, necesito saber si se obtiene el mismo resultado... Desde ya muchas gracias :D

2 respuestas

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  • hace 8 años
    Respuesta preferida

    Tené mucho cuidado que la reaccion es exotermica y no obtenes hielo seco como producto.

    El hielo seco es CO2 (frio- solido) y el CO2 que se obtiene es gaseoso.

    El bicarbonato de sodio y el acetato de sodio en solucion es lo mismo ya que se produce un equilibrio (quimicamente no es lo mismo).

    Al agregar vinagre lo que ocurre es que el bicarbonato actue como base frente al vinagre (acido acetico) y se produca una neutralizacion.

    CH3COOH (ac) + Na(HCO3) (ac) → (CH3COO)Na (ac) + CO2 (g) + H2O (l)

    acido acetico + bicarbonato de sodio --->> acetato de sodio + dioxido de carbono + agua

    El burbujeo que se produce es el Dioxido de carbono escapando.

  • hace 6 años

    ¿Si pero con esa mezcla se obtiene hielo seco? ¿Si o no?

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