¿ Alguna Receta De Algo Rico Para Hacer Para Navidad?

Si me darian la receta paso por paso mejor.

LO QUE SEAAAA !

2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 8 años
    Respuesta preferida

    paella es muy rica una rica receta española

    arroz, 600 gramos

    almeja, 500 gramos

    gamba, 300 gramos

    tomate maduro, 2 unidades

    pimiento verde, 1 unidad

    ajo, 2 dientes

    colorante alimenticio amarillo, al gusto

    perejil, al gusto

    pollo, 800 gramos

    calamares, 200 gramos

    cebolla pequeña, 1 unidad

    guisante congelado, 150 gramos

    pimiento morrón, 2 unidades

    azafrán, 10 hebras

    sal, al gusto

    aceite de oliva, 1/2 taza

    Lavar las almejas en agua fría con sal; abrirlas en un cazo con 1/2 taza de agua, colar y reservar las almejas y el caldo por separado. Lavar los pimientos, quitarles las semillas y trocearlos. Lavar el pollo y trocearlo. Lavar los calamares y cortarlos en tiritas. Pelar las gambas y cocer las cáscaras y las cabezas durante 10 minutos; colar y reservar el caldo.

    Calentar el aceite en una paella y freír el pollo hasta que se dore; agregar los calamares, saltear un par de minutos y añadir la cebolla muy picada, los pimientos, los guisantes y los tomates pelados. Rehogar todo durante 15 minutos. Incorporar el arroz, revolver y regar con el caldo caliente de las gambas y almejas (más agua), calculando el doble volumen que el del arroz.

    Hacer un majado con los ajos pelados, perejil y el azafrán y añadirlo a la paella, sazonar y agregar colorante al gusto y cocer 10 minutos a fuego vivo. Bajar el fuego y cocer unos 6-7 minutos a fuego suave. Al final de la cocción, agregar las gambas y las almejas. Dejar reposar unos 3-4 minutos y servir enseguida.

    Fuente(s): utilisima chanel
  • Si piensas en la posibilidad de alguna receta casera de tu región,a su vez en relación a la Navidad...

    Mis saludos.

    F. D. O.

    14/12/12

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