Barb... preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 8 años

¿Alguna receta,de pollo,para Navidad,(que no sea el de pollo relleno...)_________?

12 respuestas

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  • hace 8 años
    Respuesta preferida

    Perdón por la receta que te voy a dejar... pero es que me los has recordado... jejeje Solo hay que cambiar el pavo por pollo.

    Pavo al Whisky

    Ingredientes:

    Un pavo de unos tres kilos

    Una botella de whisky

    Panceta a tiras

    Aceite de oliva

    Sal y pimienta

    Preparación:

    Paso 1.- Rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar y echarle un chorrito de aceite de oliva.

    Paso 2.- Precalentar el horno a 180º durante unos diez minutos.

    Paso 3.- Servirse un vaso de whisky para hacer tiempo.

    Paso 4.- Meter el pavo en el homo.

    Paso 5.- Servirse otro vaso de whisly, bebérselo y mirar con ojos ligeramente extraviados.

    Paso 6.- Boner el terbostato a 150 gramos, grabdos y esberar veinte binutos.

    Paso 7.- Servirse odro vaso...odros vasos...Vaso

    8.- Al cabo de un drato, hornir el abro bara condrolar y echar un chodretón de pavo al güiqui y odro de güisqui a uno bisbo.

    Paso 9.- Darle la vuelta al babo y quebarse la baño al cerrar elorno, ¡bierda!

    Passo 10.- Intentarrr sentarrrsse en una silla y serbirrrse unosss shupitoss.

    Parsso 11.- Retirar el babo del horrrno y luego, recogerrrio del suelo con un brapo, emmpujándolo a un plato, bandeja o ssimilarrr.

    Faso 12.- Romperse la crissma al resfalar en la grassa.

    Paaasso 13.- Indendar lebandarse sin soltarr la vodella y dras barios indendos, decidir que en el ssuelo sestá de gojones.

    Aso 14.- Apburar la potella y adrastarse asta la gama. Dormirse.

    Paso 15.- A la mañana siguiente, tomar abundante café para el inexplicable dolor de cabeza, comerse el pavo frío con un cazo de mahonesa y el resto del día dedicarlo a limpiar el estropicio organizado en la cocina.

    Besetes!!!

  • hace 8 años

    jajajaa!!! Lo siento. En estos momentos la única receta de pollo que se me ocurre es ir a cenar el pavo al whisky con Shem.

    jjajajja!!! Fenómena. Sólo le faltó echarle arroz y guindas. jajaja!!!

    http://www.youtube.com/watch?v=xALXzmGKRvQ

    Youtube thumbnail

    Besos.

  • hace 8 años

    Mi querida Barbi , buen día

    Pollo al sillao...

    Ingredientes para preparar pollo al sillao:

    •6 presas de pollo

    •1cucharadita de ajo

    •Sal al gusto

    •Pimienta

    •Comino

    •Ajino –moto

    •Sillao

    •Limón

    •Un cubito de caldos (opcional en este caso suprimir la sal)

    •½ taza de agua

    Preparación

    1.En un olla mediana y con tapa colocar las presas de pollo ya lavadas

    2.Agregar el ajo, la sal, el ajino-moto, piminta, comino y el jugo de 1 limón grande y mezclar.

    3.Una vez cuando todo este todo mezclado echar ½ taza de sillao y poner a fuego lento dejandolo sudar por 10 minutos.

    4.Pasado ese tiempo agregar la media taza de agua y volver a tapar por 10 minutos mas.

    NOTA: este pollito se puede acompañar con un arroz blanco y unos platanitos fritos.

    Besos corazón, que tengas un lindo miércoles

    Dulce y Seductora!

  • ?
    Lv 4
    hace 8 años

    realiza un pollo al horno con hierbas aromaticas, complementandolo con unas papas al horno y una ensalada primaveral para que tengas en la noche de navidad espectacular el cual les va encantar a todos los miembros de tu familia.

    Fuente(s): experiencia propia
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  • Anónimo
    hace 8 años

    Pues te voy a dar mi receta especial de Pollo al horno, por el que mi nieta se pirra!!!! jaljaljaljalja

    INGREDIENTES

    1 - Pollo entero, pelado

    1 - Cebolla cortada en rodajas gorditas

    1 - Morrón rojo, también cortado en longitas

    3 o 4 Papas medianas, cortadas en pedazos grandecitos

    1 - Cubito de verdura

    sal y pimienta a gusto

    Vino blanco seco - 1 litro

    ________________________

    CHIMICHURRI

    En una taza ponés...

    Ají molido

    Orégano

    Romero

    Provenzal

    un poquito de sal

    Pimentón, una pequeña cucharadita

    Aceite hasta la mitad de la taza

    Vinagre de vino, hasta completar la taza, mezclar todo.

    ______________________________

    PREPARACIÓN

    1- Colocar en una asadera la cebolla y el morrón de base

    2- Sobre eso poner el pollo entero

    3- Alrrededor colocar el cubito de verdura desmenuzado y las papas o bataras o papas y batatas jaljalja

    4- Agregarle 1/2 litro de vino blanco seco

    5- Con una cucharita ir "regando" todo el pollo y las papas con el Chimichurri y luego, "salpicarlo" con un poquito de pimentón.

    6- Prender el horno y dejarlo que caliente bien. Luego metés la bandeja con todo eso (pollo y aderezos)...lo dejás media hora, lo sacás, lo das vuelta y, volvés a "regarlo" con el Chimi...así, vuelta y vuelta, hasta que se cocina...en mi horno tarda aproximadamente 1 hora

    Te queda, doradito, las papas una delicia y el pollo...NI TE CUENTO!!!! jaljaljallaj...Un besito y, FELÍZ NAVIDAD, Barby!!

    Fuente(s): Ah, si ves que se te seca un poco, agregale más vinooooooooooooooo!!!! jaljalajljala...el pollo ENCANTADO y, a vos no te va a hacer nada, porque SE EVAPORA!! jlajaljla...Besitos!!
  • hace 8 años

    pollo a la mostaza

    Ingredientes

    supremas de pollo las necesarias segun las personas

    2 cucharadas de Manteca

    2 cucharadas de aceite

    3 dientes de ajo

    3 cucharadas de Mostaza

    1/2 taza de Vino blanco seco

    1/2 taza de Caldo de verduras

    1 taza de crema de Leche

    sal y pimienta a gusto

    Preparación

    Quítarle a las supremas la piel y sazonar con sal y pimienta.

    Derretir en una sarten la manteca con el Aceite y dorar las supremas de ambos lados, escurrirlas y reservar.

    Pelar los ajos, quitarles los brotes y picarlos. Rehogarlos en el Fondo de la sarten, volver a poner las supremas y añadir el Caldo. Dejar hervir despacio hasta terminar la cocción de las mismas, unos 10 min.

    Disolver la mostaza en el vino y agregarla a la preparación. Incorporar la crema de leche y mezclar.

    Servir las supremas con la salsa.

    Pollo a la naranja

    Ingredientes

    Pollo (lo que desees )

    Apio en rama 2 hojas

    Pimentón 1

    Papa negra 4

    Naranja 2 partida en 2

    Sal al gusto

    Pimienta al gusto

    Preparación

    En un caldero echas el pollo añades el apio cortado (no es necesario complicarte córtalo solo en 3 partes), luego el pimentón en julianas grandes, la papa la partes en dos y la echas, sal, pimienta y el color

    Luego lo pones a fuego normal lo dejas secar, después que seque le pones la tapa para que se cocine mejor, cuando el pollo este terminando de cocerse le agregas la naranja exprimida (o jugo de naranja).

    Lo sirves con lo que desees, si deseas incluir mas pollo aumenta la cantidad de los ingredientes.

  • hace 8 años

    Mira en esta pajina que hay muchos tipos:

    http://www.recetascongusto.com/Pollo-al-curry-301....

    espero ayudarte y suerte :)

    Fuente(s): yo
  • hace 8 años

    un pollo de navidad

    Ingredientes para Pollo navideño:

    1 pollo preparado para asar

    450gr ciruelas

    30gr pan blanco (sin corteza), cortado en dados

    4 rodajas de bacon

    1 manzana cortada en cuartos

    1/2 limón

    2 dientes de ajo troceado

    1/3 cucharadita canela en polvo

    1/3 cucharadita clavo en polvo

    1 pizca de nuez moscada

    1 cuchara cilantro en polvo

    1/2 cucharadita de hierbas finas

    1 estrella de anis

    Sal y pimienta negra

    3 cucharadas de miel

    Cómo hacer Pollo navideño paso a paso:

    Lavar las ciruelas, cortarlas por la mitad y quitar el hueso. Forrar una fuente para asar previamente engrasada con las ciruelas

    Por encima de la base de ciruelas, echar los dados de pan, ajo, hierbas y especias

    Colocar los trozos de manzana y limón en el hueco del pollo. Envolverlo con las lonchas de bacon y ponerlo en la fuente de tal forma que sea la pechuga la que está abajo, encima de la base de ciruelas, pan y especias. Echar un chorito de oporto o vino dulce, sal y pimienta y tapar con papel de aluminio

    Asar en el horno a 180º durante aprox. 2 horas dependiendo del tamaño del pollo. Cuando esté casi hecho, subir la temperatura, quitar el papel de aluminio para dorar el bacon y la piel del pollo. Sacar, trasladar a un plato y dejar reposar durante unos 20 minutos

    Poner todo lo que queda en la fuente de asar en la licuadora. Licuar. Añadir la miel, sal y pimienta según gusto. También se puede añadir un poco mas de oporto o vino. Volver a calentar antes de servir

  • Anónimo
    hace 8 años

    Pues que me has puesto a buscarte algo nena, y esto se me hizo genial , espero q te agrade.

    http://youtu.be/nFL5ZO4g64Q

    Youtube thumbnail

    Y como ha echo reír la receta del pavo al whisky...jajjajajaajaj

    besitos Barby, y feliz fin de semana. t. kelo!!!

    maja.

  • Anónimo
    hace 8 años

    Menu veggie, mas facil de cocinar, ahorras tiempo, es mas barato. y sobre todo no participas de la matanza de un ser sintiente que queria vivir, ni a los metodos crueles de cria y matanza. y encima contribuis al medio ambiente, al reducir la cantidad de ganado que envia gas metano a la atmosfera y recalentando el planeta. pensalo. si los amas, no lo comes, asi de simple.

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