¿50 gramo de clara es igual a 50 gramos de proteinas?

mi pregunta es. .. una clara (del huevo) es 100% proteina?? o cuantos por cientos aproximadamente tiene de proteina?

1 respuesta

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  • Anónimo
    hace 10 años
    Respuesta preferida

    No, 100g de huevo entero aporta:

    12.6g de Proteina

    10.6g de Grasa

    1.12g de Carbohidratos

    O sea que con 50g de solo la clara consumirias unos 6.3g de Proteina unicamente.

    ¡Saludos! ;)

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