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¿? alguien sabe como se preparan las empanadas de humita¡'¿?

9 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Ingredientes

    1 docena de tapas de empanadas

    2 cebollas grandes picadas

    1 morrón cortado en trocitos

    75 grs de manteca

    1 taza de leche

    Harina o maicena: cant. necesaria

    1 lata de granos de choclo enteros

    50 grs de aceitunas verdes

    Sal y pimienta: a gusto

    Preparación

    Poner a calentar en una sartén profunda, la manteca. Dorar en ella, las cebollas y el morrón. Añadirle la leche, y cuando comience a hervir, ir echando la harina o la maicena, en forma de lluvia, en cantidad suficiente para que tome consistencia, sin dejar de revolver, de lo contrario, se formarán grumos.(Aproximadamente 1/2 taza de harina). Si queda muy dura, agregar un poquito de leche. Retirar del fuego y agregar los choclos escurridos, las aceitunas cortaditas y condimentar. Rellenar con esta preparación los círculos de masa, y llevar a horno moderado aproximadamente 20 minutos.

    espero que te sea util

  • hace 1 década

    JAJAJJA te dije que me gustaba, pero no te vas a poner hacerla, dejate de embromar,...

    la verdad si queres le pido la receta, a la chica del delivery...

    te quiero, besos a tu papi

  • hace 1 década
  • hace 1 década

    ¡¡Hola Niña!! ¿cómo estás?. Simplemente paso a saludarte porque te han dado varias recetas de las deliciosas empanadas de humita, son riquísimas :D

    Estoy segura que cocinarás bien estas empanadas ♣

    Saludos :o)

    Fuente(s): MI RESPUESTA.
  • hace 1 década

    FRÌE UNA CEBOLLA BIEN CHIQUITA

    UN PIMIENTO MORRÒN BIEN CHIQUITO

    LE AGREGAS UNA LATA DE CHOCLO, MAÌZ, O ELOTE DESGRANADO

    PREPARAS UNA SALSA BECHAMEL ( SALSA BLANCA) ESPESA BIEN CONDIMENTADA CON SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA

    MEZCLAS TODO

    LE AGREGAS QUESO DE GRATINAR

    ARMAS LAS EMPANADAS Y LAS HACES EN EL HORNO

    SE PUEDEN FRITAR, PERO A MÌ ME GUSTAN MÀS EN EL HORNO

    SUERTE!!!!!

  • hace 1 década

    Preparas una humita 1 cebolla rehogada, le agregas zapallo, 1/2 kilo, le pones leche hasta que se cocine y se deshaga, luego le añades choclos, si tienes en grano, cono 2 latas, condimentas con sal, albahaca, y comino, cuando está cocinado lo retiras del fuego y le añades queso, rallado o fresco, tipo cremoso, compras o haces los discos de empanadas y las rellenas con eso, pintas con huevo y llevas ahorno.

  • BmL
    Lv 7
    hace 1 década

    La empanada de humita como tal no existe.

    La humita es una comida y la empanada que vos decis es otra, que se llama empanada de choclo.

    No existe una receta oficial, cada uno la hace como le gusta o con los ingredientes que prefiere.

    Yo la preparo con una base de cebolla picada bien chiquita, morron colorado y verdeo, todo bien picado y rehogado.

    Cuando la cebolla esta transparente le agrego choclo en grano y condimento con sal, pimienta y alguna hierba que tenga a mano.

    Dejo enfriar el relleno, agrego un puñado de algun queso fuerte rallado y preparo las empanadas, pintandolas con huevo y azucar un par de veces durante la cocción.

    Algunos las hacen con choclo cremoso, otros le agregan salsa blanca al relleno. Depende de tu gusto.

  • hace 1 década

    Yo.... a la cosina le huyo, no se hacer nada de nada jajajaja, es más ni siquiera le pregunto a mis amigas cómo hacen su comida soy un desastre cómo cosinera, pero.... se hacer otras cosas....por ejemplo... planchar y limpiar la casa,je je.

  • Anónimo
    hace 1 década

    uta!!! no se pero son deliciosas.......es con maiz y con horno

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