Diana A preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

¿Decoracion tortas infantiles?

queria saber si alguien me puede contar como se hace la pasat para realizar figuras , por ej, de anilamles para usarlas en la decoracion de tortas infantiles..He visto las figuras sobre las tortas, pero no se cual es la masa con que las hacen..Muchas Gracias

3 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Si son grandes las hacemos con pastillaje y mas pequeñas con pasta de goma, usamos colorantes comestibles, son muy fáciles de trabajar.

  • hace 1 década

    para cubrir el pastel es fondant

    para hacer fiduras o imitaciones de tela es pasta de goma

    y para piezas armadas o firmes es el pastillaje mexicano o filipino

    Fuente(s): Http://lamejorcocinaenjalisco.blogspot.com
  • hace 1 década

    http://www.solopostres.com/ver-receta.php?id=531

    Mira en esta misma pagina hay cursos de masa para armar flores figuras.Solo debes suscribirte y listo.

    También esta la receta del fondant.

    saludos

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