¿Decoracion tortas infantiles?

Question

queria saber si alguien me puede contar como se hace la pasat para realizar figuras , por ej, de anilamles para usarlas en la decoracion de tortas infantiles..He visto las figuras sobre las tortas, pero no se cual es la masa con que las hacen..Muchas Gracias

Answer 1

Respuesta preferida

Si son grandes las hacemos con pastillaje y mas pequeñas con pasta de goma, usamos colorantes comestibles, son muy fáciles de trabajar.

Answer 2

para cubrir el pastel es fondant

para hacer fiduras o imitaciones de tela es pasta de goma

y para piezas armadas o firmes es el pastillaje mexicano o filipino

Fuente(s): Http://lamejorcocinaenjalisco.blogspot.com

Answer 3

http://www.solopostres.com/ver-receta.php?id=531

Mira en esta misma pagina hay cursos de masa para armar flores figuras.Solo debes suscribirte y listo.

También esta la receta del fondant.

saludos