alex preguntado en RestaurantesArgentinaBuenos Aires · hace 1 década

se puede har ñoquis con pure desidratado de papas?

3 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    si, hacés el puré y le agregas los ingredientes como si el puré fuera el de papas.

    yo diría que le pongas un poco menos de agua que para la preparación original

    saqué esta receta de la web de maggi

    • 1 sobre (125 g) de Puré de Papas MAGGI

    • 1/4 litro de Agua NESTLÉ Pureza Vital

    • 1/4 litro de Leche en Polvo NIDO

    • 30 g de manteca

    • 2 yemas

    • 2 cucharadas de queso rallado

    • 200 g de harina

    • sal y pimienta a gusto

    • Calentar el agua junto con la leche y la manteca hasta que hierva. Retirar del fuego y agregar el Puré de Papas MAGGI. Dejar reposar durante unos segundos y mezclalo con cuchara de madera. Dejar entibiar.

    • Incorporar las yemas, el queso rallado, la harina y condimentar con sal y pimienta a gusto. Uní y formá un bollo de masa, amasando lo necesario para que se integren todos los ingredientes.

    • Dividir la masa en porciones, formar bastones finos y cortala en trozos. Pasalos por un tenedor enharinado o ñoquera (tablita marcada).

    • Cocinar los ñoquis en agua hirviendo con 1 cucharada de aceite. Cuando suban a la superficie, dejalos durante 1 ó 2 minutos. Retirar, refrescar con agua fría y servilos con salsa a gusto.

  • Anónimo
    hace 1 década

    yo diria que si pero vas a necesitar muchos sobres

  • hace 1 década

    Como poder se puede y salen tan asquerosos como el mismisimo pure besitos

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