vero
Lv 4
vero preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

como se hace la compota de manzanas?

la verdad, hace tantos años que no la hago, que la verdad me olvide.

quiero hacerla con manzanas verdes.

muchas gracias amigos!!!!

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Lavar las manzanas, cortarlas en cuartos, ponerlas en una cacerola con poca agua, cuando estén cocidas, consistentes, agregar azúcar o edulcorante a gusto, canela, tapar, retirar del fuego, dejar enfriar.

    Yo uso edulcorante y se lo pongo cuando me sirvo la compota.

  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década

    COMPOTA DE MANZANA

    Ingredientes

    (para 4 personas):

    750 g. de manzanas

    2 dl. de licor de manzana

    Mantequilla

    100 g. de azúcar

    Agua

    1 cucharadita de canela en polvo

    Zumo de 1 limón

    Guindas (para decorar)

    Elaboración:

    Pelar las manzanas, trocearlas en cuatro y, después, en daditos.

    Llenar una bandeja con agua, licor, zumo de limón, canela en polvo y azúcar.

    Incorporar los trozos de manzana y un poco de mantequilla.

    Introducir en el microondas durante 15 minutos a la máxima potencia.

    Verter en botes de cristal sin tapar y dejar reposar aproximadamente 24 horas.

    Cuando se sirva, decorar con las guindas.

    Espero te sirva. Saludos!

    Fuente(s): experiencia personal y web
¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.