Ant preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

Que se le puede agregar al tiramisu?

Ya tengo la receta, pero me gustaria saber algun truco acerca de algo que le pueda agregar arriva, escuche que algunos le ponen cosas diferentes como canela o coco rayado que le puedo poner yo para que quede "especial"?

5 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    ESPERO TE SIRVAN, SALEN DE LO YA MUY CONOCIDO DEL TIRAMISU Y LAS TRES SON MUY RICAS, TE LAS RECOMIENDO

    TIRAMISÚ THERMOMIX

    ingredientes:

    -1 tarrina de 200-250gr de nata liquida para postres

    -1 tarrina de queso Mascarpone

    -1 frasco de azúcar avainillada

    -1 frasco de fideos de colores

    -un vaso de cafe

    -un vaso de licor(puede ser de almendras,de avellanas,de chocolate..)

    -bizcochos de soletilla

    -cacao en polvo

    preparacion:

    Preparate en una bandeja o recipiente la base de bizcochos,cubierto de bizcochos,haz la mezcla en la batidora con la nata,el queso y el azucar,hasta conseguir una masa y la dejas preparada.

    en la primera base de bizcochos,empapa los bizcochos,primero con cafe y luego con el licor,y añade la mezcla batida con una espatula,que quede bien cubierta la primera capa de bizcochos.

    vuelve a realizar la misma acción anterior:poner otra capa de bizcochos,empaparlos con cafe y licor y añadir la mezcla batida,espolvorear con un colador el cacao en polvo,cubriendo completamente,añadir los fideos de colores y meter al frigorífico durante 20-30 minutos antes de servir.

    ________________________________________________________________

    Receta para Thermomix: tiramisu

    INGREDIENTES:

    Dos paquetes de bizcochos de soletilla

    500ml de nata para montar.

    4 huevos.

    dos terrinas de queso Mascarpone de 250 g. cada una.

    Azucar glass 150g.

    Ron ,o un chorrito de whisky, o de cognac.

    Un bote de cacao puro en polvo sin azucar

    PREPARACIÓN

    Montar las claras a punto de nieve en la Thermomix y reservar. Montar la nata y dejarla en el vaso de la Thermomix. Añadir 100 g de azucar a la nata, las yemas y el mascarpone, remover unos minutos a Velcidad 3. Mezclar las claras a punto de nieve ,junto con el preparado anterior,a velocidad 1, mas o menos 30 segundos. Ahora teneis en el vaso una crema blanca mas o menos liquida.Teneis que probarla para ver si esta a vuestro gusto de azucar.

    Preparar 2-3 cafeteras grandes, y verter el cafe en un bol ancho y plano, añadirle azucar al gusto. Añadir si quereis un chorro de ron o de licor (opcional).

    En un recipiente de loza o de cristal con los bordes elevados, teneis que colocar, sucesivas capas:

    Empapar en elcafe los bizcochos y cubrir la base del molde,cubrir con una capa fina de la crema que hemos preparado anteriormente,a continuacion espolvorear por encima chocolate puro en polvo ayudandoos con un pequeño colador.Continuar haciendo capas bizcocho +cafe- crema-chocolate en polvo.

    _________________________________________

    TE DEJO UN LINK PARA UN Tiramisu con pistacho, licor de nuez y savoiardi de chocolate http://www.scribd.com/doc/20330667/Tiramisu-con-pi...

    ____________________________________________________

    TIRAMISU DE FRUTAS ROJAS

    Tiramisú con frutas rojas

    Receta de: Postres

    Tiempo: 50 minutos

    Dificultad: Fácil.

    Ingredientes para preparar la receta

    400 grs. de frutas rojas

    Crema de mascarpone

    El jugo de 1 limón

    1 vasito de whisky.

    400 grs. de lengüitas de gato

    100 grs. de azúcar

    1/2 vaso de oporto o marsala

    Como se prepara la receta

    Para realizar este postre tradicional pero con un toque distinto hay que colocar en una olla las frutas roja junto con el jugo del limón, el azúcar y 1/2 vaso de oporto o marsala.

    Esta preparación se debe cocinar a fuego lento aproximadamente 10 minutos hasta que esté lista.

    Hay que dejarla enfriar y luego agregar 1 vasito de whisky.

    Luego se deben mojar un poco en la salsa de frutas rojas las lengüitas de gato.

    Estas hay que repartirlas en forma pareja para que quede prolijo en copas, intercalando con una crema de mascarpone.

    Este tiramisu hay que meterlo en la heladera durante 3 horas para lograr una buena consistencia y se puede decorar a gusto.

  • hace 1 década

    Nueces o almendras en trocitos.

    también podría ser chocolate cobertura

  • chiky
    Lv 7
    hace 1 década

    Que Tal

    Yo al Tiramisu por arriba le rayo virutas de chocolate o le pongo chocolate en polvo

  • hace 1 década

    Podes tamisar con un colador un poco de cafe instantaneo suave (el de polvito) cacao rayado o nesquik y canela. Cuando queden bien mezclados, colocalos por ensima del tiramisu de forma pareja, que quede la misma cantidad en todos lados.

    Besitos y suerte!

  • ¿Qué te parecieron las respuestas? Puedes iniciar sesión para votar por la respuesta.
  • hace 1 década

    chocolate rallada con canela y coco, y tambien nuez de la india en trozos, luego un poco de chocolate liquido y listo!

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.