Nazira G preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

¿RECETAS FACILES Y CENCILLAS?

no es que no sepa cocinar,pero quiero conocer nuevas recetas,en lo posible sencillas pero deliciosas.

Gracias a los que respondan.

5 respuestas

Calificación
  • Gabby
    Lv 5
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    ceviche de atun!:

    2 latas de atun

    1/2 pepino pelado y picado

    1 zanahoria rallada

    1 tomate picado

    1 jalapeño picado (opcional)

    1/4 de cebolla picada

    cilantro picado (al gusto)

    limon (al gusto)

    sal y pimienta (al gusto)

    mezclas todos los ingredientes en un bowl, lo metes en el refri por 30 min y listo! lo comes con tostadas o galletas saladas!! puedes ponerle lechuga picada tambien!

    wraps de jamon y queso!

    (para 2 personas)

    6 tortillas de harina

    3 rebanadas grandes de jamon cortadas en triangulos o rectangulos medianos

    6 rebanadas de queso (puede ser manchego, gouda, oaxaca, chihuahua, edam)

    queso crema untable

    lechuga lavada

    tomate en rodajas delgaditas

    cebolla en rebanadas delgaditas

    aderezo ranch (puede ser mayonesa u otro aderezo que te guste)

    pimienta al gusto

    calientas las tortillas de harina y las vas cubriendo con los ingredientes, que cubran toda la tortilla... luego la enrollas pero no como taco, sino de manera que vayan quedando intercalados los ingredientes con la tortilla... los refrigeras y los cortas por en medio con una linea diagonal y listo!

    champiñones rellenos de surimi!

    champiñones frescos, limpios sin el tallo

    surimi picado

    2 cucharadas de mayonesa

    2 cucharadas de crema

    cebolla picada

    mezclas el surimi con la mayonesa, la crema y la cebolla y reservas

    aparte pones en un platon para mircoondas los champiñones y los pones unos 30 segundos en el micro... luego dejas que se enfrien para que no te vayas a quemar... cuando esten frios los rellenas con la mezcla de surimi, y los pones unos segundos en un sarten con mantequilla nadamas para que agarren el saborcito pues en el micro ya se habrán cocido un poco...

    puedes aderezar con salsa de soya o ajonjoli tostado!!

    bolitas de papa rellenas de queso

    2 papas grandes, cocidas, peladas y hechas puré

    queso manchego en cubos de medio cm cuadrado aprox

    2 huevos crudos batidos

    pan molido

    vas a hacer bolitas con el pure de papa con tus manos (sin mantequilla ni nada, la pura papa sola machacada), las aplastas como si hicieras gorditas ahi mismo sobre tu mano, y le colocas un cubito de queso, la vuelves a hacer bolita, la pasas por el huevo y luego por el empanizador y luego las pones a freir en un sarten con aceite bien caliente y listo!!

    puedes ponerles tambien jamon adentro, o chipotle, o cebollita (= y las puedes comer con catsup o mostaza o solitas son deliciosas!

    espero te sirvan!! (=

    Fuente(s): personal!
  • hace 1 década

    Te paso una receta de huevos rellenos con pescado:

    Huevos rellenos de pescado. Una receta fácil y rápida para un plato ligero y nutritivo. Ingredientes, 4 personas: 6 huevos duros 200 gramos de rape 4 gambas 1 cebolla Salsa bechamel Queso rallado Sal y aceite de oliva Cómo se hace: Se pica la cebolla y se sofríe en una sartén con aceite..

    Lasaña de cinco quesos

    MASA: Colocar la harina sobre la mesa formando un cerro. Con la Yema de los dedos formar en la cima un pequeño cráter, y colocar los dos huevos. Mezclar e ir agregando el agua. Una vez bien mezclado, amasar hundiendo la parte posterior de la palma de la mano sobre la masa y empujar hacia adelante, doblar en cuatro la masa y repetir la operación has...

  • hace 1 década

    compra pechuga de pollo en bistek, empanízala y luego le pones queso amarillo, blanco y una rebanada de jamón, la enrollas como un taco y le pones dos palillos para que mantenga la forma de rollo, la pones en el sartén con un poco de aceite y listo, queda deliciosa !

  • hace 1 década

    Hola

    POLLO AL HORNO

    Machacar algunos ajos con el perejíl y la sal y adobar el pollo una vez cortado. Colocar en la bandeja del horno

    Ingredientes

    1 pollo

    sal y pimienta al gusto

    1/2 taza de aceite

    3/4 taza de caldo

    1/2 taza de vino blanco

    2 cutas. de romero

    1 cuda. de mostaza

    1 k de papas

    PREPARACION

    Lavar bien el pollo, secarlo y frotarlo con jugo de limón, sal y pimienta.y atar las puntas de las patas para que matanga bien su forma.Colocarlo en una asadera con 1/4 taza de aceite, disponer alrededor las papas cortadas en forma deseada.

    Cocinar 1 hora y 15 minutos, cada 10 minutos rociándolo con una mezcla de caldo, 1/4 de aceite, el vino blanco y la mostaza. Colocar las ramitas de romero para decorar al servir

    Saludos

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  • hace 1 década

    aqi te va la de huevos mexicanos: chile, jitomate, cebolla, huevos. pones a cocinar el huevo como un huevo rebuekto luego cortas lo demas y lo echas y ya

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