Yulilths preguntado en GastronomíaEntretenimiento · hace 1 década

¿cual es la diferencia entre queso y mozzarela?

8 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    La muzzarela es un queso italiano de pasta blanda fabricado con leche de búfala y de vaca en Campania, Puglia, Basilicata y parte del Lazio, existe también la variante de mozzarella ahumada, la scarmoza, deliciosa en cualquier ensalada....

    la auténtica mozzarella se conserva solamente de dos a tres semanas.

    se consume sobre todo al natural, acompañada de jamón crudo y aceite o en ensalada.

    típica receta caprese es la que la presenta con tomates, orégano y un buen aliño de aceite de oliva virgen extra.

    se usa mucho también como condimento de las pizzas.

    ASI SE HACE LA MOZZARELA:

    link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=MTrTPL0...

    imagen-,:

    http://www.leshop.com.ar/images/ProductsHigh/77939...

    Quesos cremosos

    http://pbtpanquesosyvinos.com/fs_files/user_img/fr...

    El queso tiene un estado natural sólido, sin embargo es posible obtener una textura más cremosa aumentando significativamente la cantidad de nata, y por lo tanto de grasa. Estos tipos de queso se consumen normalmente acompañados de pan, siendo común el uso de los mismos en tostadas.

    Ciertos quesos franceses tienen una gran tradición por su textura cremosa. El queso camembert, de características similares al brie, es uno de los más famosos, característico por su corteza blanca florida, consumida junto al queso y que le da un toque de amargor. La denominación de origen de este queso lo obliga a comercializarse siempre de forma redonda, e incluido en una caja de madera.Un tipo de queso de producción más moderna es el queso crema, comúnmente llamada queso philadelphia. Se trata de una crema blanca, distribuida en tarrinas similares a las de margarina o mantequilla. Se consume ampliamente en desayunos y postres, y una variedad de Estados Unidos es el ingrediente principal de algunas tartas de queso.En la elaboración de postres se suelen usar cremas de queso, combinadas con sabores dulces. Un ejemplo de ello es la crema de queso mascarpone, muy usada en la elaboración de tiramisús. El queso quark también se usa en multitud de recetas de postre en la cocina alemana o austriaca.También es posible encontrar quesos de textura semicremosa, pues no se puede considerar sólida ni crema, como la torta del Casar de Extremadura, en España. Este queso, aunque se puede consumir crudo, es típico por ser cocinado unos minutos al horno, de forma que quede total o parcialmente líquido. Al igual que el camembert, tiene una corteza florecida, consumida junto al queso por quienes gustan de sabores fuertes o amargos

    Queso Cremoso es el producto fresco de masa blanda algo elástica, con sabor láctico dulce característico y algo acido.Su estacionamiento rápido hace que se noten más sus características de cremosidad y frescura.

    que rico se ve esto mmm...!!!!!

    http://bearintheworld.files.wordpress.com/2008/05/...

    Cariños y feliz año nuevo a todos!

  • Anónimo
    hace 5 años

    el que queso es mozzzarela

  • hace 1 década

    mozzarela es un tipo de queso XD♥

  • Anónimo
    hace 1 década

    La mozzarella es un tipo de queso, como cualquier otro (roquefort, mar del plata etc..) la mozzarella es bastante salada y se derrite rapido, tiene un muy rico gusto y se dora mucho en la pizza y cuando la separas se forman hilos, la mozzarella es uno de los quesos mas ricos.

    Fuente(s): Yo
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  • Pita
    Lv 6
    hace 1 década

    mozzarella es un tipo de queso originario de la cocina italiana, elaborado —en sus orígenes— con leche de búfala, pero que ahora se hace también con leche fresca de vaca o de oveja. Existe una variante de este queso en Dinamarca, pero la tradición italiana es más antigua. La ciudad de origen de este queso fue Aversa (Caserta). La denominación de origen con protección europea es la Mozzarella di Bufala Campana, no habiendo solicitado Italia la protección del nombre «mozzarella». El queso DOP se produce en las provincias de Caserta y Salerno y en algunos municipios de las provincias de Nápoles, Benevento, Latina y Foggia. En Argentina, Uruguay y Ecuador se prepara la muzzarella con leche de vaca.

  • Anónimo
    hace 1 década

    la mozarella es un tipo de queso

    puede ser queso mozarela, queso gruyere, etc..

  • hace 1 década

    q u e s o

    m o z z a r e l a

    no pues que no suenan igual

    que no tiene la misma longitud

    que se escriben diferente jajajajajajajajaja

    TODO TIENE DE DIFERENTE

    hasta el sabor jajajajajajaja

  • Anónimo
    hace 1 década

    Hola!! En que la Muzzarela es un tipo de queso asi comoel roquefort.

    Suerte.

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