Doncella preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

cuando hacen un flan, esos que vienen en cajita, les queda agua en el fondo? a mi si porque?

2 respuestas

Calificación
  • ATILA
    Lv 4
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Algunas cajitas de flan ya traen una bolsita con caramelo incluido que pones en el fondo de tu molde o varias flaneras. Haces el flan poniendo a hervir 1 litro de leche con el contenido del sobre de la cajita y cuando hierva lo retiras del fuego y vacias al molde o a varias flaneras. Al estar completamente frio el flan cuando tu lo desmoldas se hace un poco de liquido pero no agua ya que es el caramelo que pusiste en el fondo del molde. Si la cajita de flan no trae bolsita de caramelo lo puedes hacer poniendo al fuego azucar hasta que se derrita y tome color caramelo y este seria el que pongas en tus moldes.

  • Anónimo
    hace 1 década

    no entiendo la pregunta primero acaramelas un mode y luego pones la mezcla del flan en polvo y leche caliente no debe quedar con agua .aun si no le pusieras caramelo al molde quedaría seco el fondo .no con agua.sigue bien las instrucciones.

    mucha suerte ʱϙϛϘϚ

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