TuTong-Q preguntado en GastronomíaVegetariana · hace 1 década

Quien es frugivoro o frutariano en este sitio? Y si lo es que me digan que y cuantas frutas/os comen por dia..?

2 respuestas

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  • ...
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    El frutarismo es una teoría que pretende volver a la única alimentación natural, la del hombre prehistórico, que según sus seguidores, era vegetariano e ignoraba las leguminosas y las verduras.

    Los frutos secos y la fruta fresca tienen para ellos una gran importancia: los frutarianos consumen cada día más de 300 gramos de frutos secos y un kilo de fruta fresca.

    Distinguen varias clases de frutas:

    - Frutos secos: Los comen solos para evitar, según su criterio, la fermentación con las frutas demasiado acuosas.

    - Frutas desecadas: Afirman que para mejorar su digestibilidad deben ser rehidratadas por medio del remojo.

    - Fruta fresca: Recomiendan tomarla directamente del árbol o en su defecto madura, con piel y bien lavada. El melón y la sandía no se consideran frutas, sin embargo el tomate sí.

    Por otro lado, clasifican las frutas en tres grupos: ácidas, semiácidas o semidulces y dulces. Las clasifican de este modo ya que, en su opinión, su aprovechamiento y su digestibilidad son mejores.

    Clasificación de las frutas en la dieta frutariana:

    SEMIACIDAS O SEMIDULCES

    ACIDAS

    DULCES

    Higos frescos

    Cerezas dulces

    Albaricoques

    Mangos

    Ciruelas

    Manzanas dulces

    Melocotón

    Nectarina

    Pera

    Tomates

    Naranja

    Mandarina

    Pomelo

    Limón y lima

    Kiwi

    Fresas

    Grosella

    Frambuesas

    Piña

    Manzana ácida

    Higos secos

    Plátanos

    Dátiles

    Albaricoques secos

    Uvas frescas y pasas

    Ciruelas pasas

    Manzanas secas

    Caquis

  • hace 1 década

    SORRY ... NO SOY FRUGIVORO NI ENCUENTRO INFO REFERENTE.

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