Anónimo
Anónimo preguntado en TurismoEuropa ContinentalGrecia · hace 1 década

¿Ayuda, es de vida o muerte, URGENTE, demen un consejo rapido?

Hay es que no se que comer, no se que hacer ... creen que es mejor una sopa marrucha, algunos tacos, o algo mas

Que me aconsejan almorsar

19 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    hola vaquero

    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

    aqui te dejo algunas opciones ;

    CEVICHE DE PESACDOS Y MARISCOS

    http://elkaroso.com/carta/platos/cebiche.jpg

    aqui su receta

    Para seis personas:

    Ingredientes: 1/2 kilo de pescado blanco

    1 Cebolla granda picada en pluma muy finita

    l vaso de jugo de limón 2 cucharadas de Vinagre blanco de vino

    Sal, pimienta, aceite de oliva, mostaza, salsa inglesa, Cilantro

    Paprika dulce y picante aji verde picadito fino,150 gramos de mariscos surtidos, 6 Almejas

    Preparación:

    Se desmenuza el pescado crudo y se le agregan unas gotas de salsa inglesa, el jugo del limón, 1/2 cucharada de mostaza, Pimienta blanca y las páprikas, el Ají los mariscos surtidos y las almejas (picadas). se le pone el vinagre y el vino, el aceite la sal y el cilantro y se deja reposar por una hora. Luego servir.

    ROCOTO RELLENO ( muy picoso , para 10 personas )

    http://www.cuzcodelachola.com/site/images/stories/...

    aqui su receta

    10 rocotos 10 papas 1/2 taza de aceite

    1/2 Kg pulpa de carne de chancho, sin quitarle la grasa

    1/2 Kg de cebolla picada en cuadritos

    100 grs de maní tostado y molido 1 cda de ají molido

    1 pqte de galletas de soda 1 tomate pelado y picado

    5 rodajas de queso mantecoso Sal, pimienta, perejil

    Cortamos las tapas de los rocotos. Limpiamos cada rocoto con un cuchillo filudo, sacando toda la vena y las pepas con cuidado; no debe quedar nada de vena. Los enjuagamos y lavamos en agua fría varias veces. Luego los ponemos a remojar por dos horas en agua con un puñado de sal y vinagre. Los escurrimos y lavamos para ponerlos al fuego en una olla con agua y un poco de sal hasta que rompa el hervor. Si es necesario, se vuelve a hervir, poniéndolos esta vez en el agua hirviendo y cuidando de que no se abran. Luego se escurren y se les añade aceite, usando uno de los rocotos a manera de cuchara.

    Relleno:, se fríe la carne (cortada en cuadraditos pequeños) en un poco de aceite. Cuando esté un poco cocida se agrega la cebolla, luego el tomate, el ají colorado y al final, la galleta molida y el maní tostado y molido. Se rellenan los rocotos y se van colocando en un molde, intercalándolos con las papas sancochadas. Luego se cubren con rodajas de queso fresco mantecoso, rociando con leche, aceite y sal. Se llevan a gratinar por 15 minutos aproximadamente.

    PAPA A LA HUANCAINA

    http://www.lacocinademona.com/wp-content/uploads/2...

    Ingredientes;

    ají amarillo frescos 2 dientes de ajo pelados

    400 g de queso fresco (ricotta, feta o cabaña)

    ½ taza de aceite vegetal 2 huevos cocidos

    4 aceitunas de botija 1 k de papa amarilla (o blanca)

    Lechuga Sal

    Modo de preparación

    Sacar venas y pepas al ají, lavarlos bien frotándo uno contra otro.

    Calentar un poco de aceite en una sartén y saltear allí los ajíes cortados junto con los ajos enteros. Poner en la licuadora esta preparación y agregarle el queso y el aceite, batiendo hasta que quede una crema. Si queda muy espesa se puede agregar un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada. Servir sobre papas cocidas, cortadas en mitades. Decorar con huevos cocidos en rodajas, aceitunas y hojas de lechuga. ai se desea se acompaña con una porcion de arroz blanco.

    PAPA RELLENA

    http://i28.tinypic.com/fp1tk.jpg

    receta

    2 kg de papas 1/2 kg de carne molida

    2 huevos duros 2 cdas de manteca

    1 cdta de ajos molidos 1 cdta de comino

    1 cdta de orégano Harina, aceite, sal, vinagre, pasas

    Aceitunas de botija, cebolla picada, tomate

    Sancochamos las papas, las pelamos y prensamos hasta obtener una masa que luego trabajaremos con poca harina y sal al gusto.

    Aparte preparamos un picadillo, friendo en manteca un aderezo con ajos molidos, comino, cebolla picada, tomates, orégano, pimienta y sal. A este refrito le agregamos la carne molida. Freímos bien y agregamos un chorrito de vinagre, las pasas, las aceitunas y pedacitos de huevo duro.

    Finalmente rellenamos con este picadillo porciones de la masa de papa, dándole una forma ovalada. Se rebozan en huevo o se envuelven en harina antes de freírlas en bastante manteca o aceite caliente.

    Y para beber , nada mejor que la tradicional CHICHA MORADA

    http://www.lacocinademona.com/wp-content/uploads/2...

    aqui su receta :

    ingredientes;:

    - 500 gramos de maiz morado - 4 litros de agua - 4 guindas secas

    - 2 limones - 1 membrillo entero - 1 manzana

    - 1 palo de canela - 1 taza de cascaras de piña

    - 1/2 taza de azucar - 1/2 cucharada de clavo de olor

    canela en polvo

    PREPARACIÓN:Primero, colocamos una olla al fuego con el agua y el maiz morado entero, la canela, el clavo de olor, las guindas y las cascar

  • hace 1 década

    Vaquero ! los melones no serian de postre=?? vaya vicio ehhhhhhh

    Yo comeria tacos

    Bye

  • Anónimo
    hace 1 década

    mejor guisate unos huevitos.... dicho sea sin albur .... ehhh !!!!

    pero es q a mi se me antojaron con jamon !!

    =D

  • Anónimo
    hace 1 década

    Mi querer sopa y si ser de conejo ser mejor.

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  • hace 1 década

    Aun se me antojan unos melones pero seran de postre

    -

    Ninfas que sean para la cena jeje

    -----

    Jose

    hay que mamucho el sol por tus rumbos?... no le hago a eso

  • Anónimo
    hace 1 década

    te recomiendo

    ninfa al vapor

    ninfa al aceite aromatico

    ninfa en su jugo

    ninfa en crema batida

    o ninfa al natural

  • Homero
    Lv 4
    hace 1 década

    con un ganso ala naranja

    un gansito y una mirinda

  • frijoles!

    y bualah!

  • hace 1 década

    pues unas cuantas maruchan es rapido y fácil

  • Anónimo
    hace 1 década

    Ninfas !!!!

    jajajaja

    Saludos !!!

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