Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaOtros - Gastronomía · hace 1 década

Ayuda con las almejas?

Porfi ...me regalaron almejas sin valva y quiero prepararlas para guardar osea en conserva y no sè hacerlo, si me ayudan les agradezco.

Actualización:

Perdòn estàn peladas, cocidas y congeladas.

1 respuesta

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    yo las preparaba así

    ajo picado bien fino, lo salteas en aceite, le agregas pimentón dulce, sal pimienta y las almejas, apenas unos minutos, no dices si están crudas, si es así, estarán listas cuando cambien de color, s ponen como mas rosadas.

    luego las guardas en frasco , limpio y seco e la heladera, duran mas o menos una semana,

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