Anónimo
Anónimo preguntado en Ciencia y matemáticasQuímica · hace 1 década

que tipo de mezcla de sustancia es la clara del huevo?cuantas fases tiene?

quiero saber la clara del huevo que tipo de sustancias tiene

1 respuesta

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    solo se que tiene colesterol, y una proteína llamada albumina.. pero seguramente tiene más sustancias.

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