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Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaCocina Étnica · hace 1 década

Quien vende plancha de hierro para Pizzeles o Ferratelles Italianos?

Favor de orientar quien fabrica o donde se compra en Argentina la plancha de hierro para cocinar los pizzeles o ferratelles italianos.

Saludos

3 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Si mi memoria no me es infiel, esta receta corresponde a una especie de “barquillo” que se hacía con un molde de dos piezas que se cerraban (mismo sistema de las waffleras pero con una manija larga) y se cocinaba al brasero. En esta receta indica una variante más accesible, con cocción a la plancha.

    Existen hornillos eléctricos para elaborarlas, en lugar del tradicional brasero. Ver por ejemplo: http://www.answers.com/pizzelle?ff=1

    Fuente(s): Como sugerencia comunicate al programa de DONATO DE SANTIS que el vi que tiene alguien que le fabrica sus elementos.
  • hace 1 década

    Lamentablemente en Argentina no se venden, se venden en Italia y aún así son muy difíciles de conseguir, lo podés llegar a conseguir en algún pueblo chico.

  • hace 6 años

    Si se venden! yo las consigo!!!!

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