Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

¿quiero que me den recetas para hacer el pastel mas rico jamas creado?

6 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Este pastel de chocolate típico alemán es mi favorito.

    CAKE "SACHER"

    210 gr mantequilla

    210 gr azúcar

    9 huevos

    150 gr chocolate semiamargo

    200 gr harina

    2 cucharita de polvo de hornear

    Para decorar

    200 gr chocolate semiamargo troceado

    ¼ de taza crema de leche

    1 cucharita de mantequilla.

    Mermelada de albaricoque

    Cremar margarina azúcar y 9 yemas con cuatro claras, derretir chocolate y verter ya tibio en la margarina luego poner harina tamizada con el polvo de hornear y suavemente las 5 claras a punto de nieve.

    Precalentar a 180c, engrasar y enharinar molde de 25 cm. Hornear unos 45 minutos dejar enfriar. Rellenar con la mermelada.

    Calentar el chocolate en el microondas por 60 segundos o a baño María y mezclar con la crema de leche caliente y poner el chocolate y la mantequilla y decorar con este chocolate y escribir sacher encima.

  • chiky
    Lv 7
    hace 1 década

    Hola Chiva

    Mira si no fue creado es dificil pasarte la receta.

    Yo te paso una que para mi es una delicia

    Torta de crema catalana

    Enmantecar y enharinar un molde de 22 cm de diametro

    Precalentar el horno a 180 grados

    Tamizar 270 grs de harina con 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita de te de bicarbonato. Reservar

    Batir 150 grs de azucar con 3 huevos hasta obtener una crema color palida,

    Agregar 500 grs de polvo para preparar flan, suavemente mezclar bien,

    Añadir la harina que habiamos tamizado, mezclando en forma suave y envolvente junto con 100 grs de almendras gruesamente picadas,Volcar la preparacion en el molde que teniamos enmantecado y llevar a horno durante aproximadamente 25 minutos

    Sacar entibiar y desmoldar sobre rejilla,

    Preparamos un caramelo con 9 cucharadas de azucar y 4 de agua y rociamos con este la torta.

  • Anónimo
    hace 1 década

    hola soy kumiko:

    convina recetas aqui te doy opciones

    PASTEL DE CHOCOLATE

    Características

    Alimentos Base: Chocolate Dificultad: Fácil

    Tiempo preparación: 20 min.

    INGREDIENTES

    7 cucharadas de manteca

    195 gramos de chocolate cortado en trozos

    1 pizca de sal

    5 cucharadas de chocolate en polvo

    4 claras

    2 cucharadas de azúcar

    Para acompañar:

    crema batida con azúcar

    PREPARACIÓN:

    Pre calentar el horno a 200º. Enmantecar moldes tipo Pirex (fuente de vidrio templado) individuales y espolvorear con azúcar. Derretir la manteca, luego agregar el chocolate en trozos y en polvo y la pizca de sal, mezclar. Batir las claras con el azúcar hasta merengue. Una ambas preparaciones y llenar los moldes. Lleve al horno y cocinar durante 8'. Des molde y sirva con crema batida.

    A tener en cuenta

    Presentación:

    Presentar con crema batida con azúcar.

    LO PUEDES CONVINAR CON:

    PASTEL DE MANÍ

    Características:

    Alimentos Base: Pan Dificultad: Fácil

    Tiempo preparación: 40 min.

    INGREDIENTES

    1 taza de pan, migas tostadas

    1 taza de leche

    1/2 taza de maní o cacahuete

    2 cucharadas de aceite

    2 huevos

    1 cucharada de perejil picado

    2 cucharadas de cebolla picada

    1 taza de arroz cocido

    1 cucharada de harina

    1 cucharadita de sal

    1/2 cucharadita dede pimienta

    PREPARACIÓN

    Poner a remojar el pan con 3/4 de la leche. Poner al fuego una sartén col aceite y freír la cebolla y perejil sin dorar. A continuación agregar la harina revolviendo bien y el resto de la leche sin dejar de revolver, evitando se haga grumos.

    Añadir los huevos batidos, el maní o cacahuete molido y sazonar con sal y pimienta revolviendo siempre. Incorporar el pan, poco a poco y por último el arroz, revolver bien.

    Poner en un molde aceitado y llevar a horno caliente hasta que esté dorado. Dejar enfriar un poco y desmoldar en una fuente para la mesa.

    Servir con ensalada.

    Fuente(s): visita aqui y ve mas opciones:http://www.arecetas.com/postres/pasteles.htm
  • hace 1 década

    Derretir 1/4 de taza de margarina, añadirle el azúcar, mezclando hasta que burbujee. Volcar en un molde de 20 cms,. de diámetro y acomodar encima las piñas escurridas, y las cerezas al marrasquino.

    Batir la margarina restante con el azúcar, agregar el huevo y la vainilla.

    Incorporar luego la harina cernida, el polvo de hornear y la sal, alternando con el jugo de naranja.

    Vaciar sobre el molde preparado. Hornear en 175ºC (350ºF) por 40 minutos.

    Retirar y reposar 5 minutos, luego desmoldar.

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  • Prueba con esta receta, este pastel es el mas rico que he probado nunca, espero que te guste:

    Tarta de queso con fresa

    Ingredientes:

    -1/2l. de nata

    -1 tarrina de queso philadelphia(queso blanco ligero hacendado)

    -200gr. de galletas

    -100gr. mantequilla

    -3 cucharadas de azúcar glass

    -1 sobre de gelatina de fresa

    -1 cucharada de gelatina neutra

    -mermelada de fresa

    Preparación:

    Preparación de la base: Se trituran las galletas, se derrite la mantequilla en el microondas. Cuando esté derretida la mantequilla, se mezcla con las galletas, para hacer una masa lo más homogénea posible. Se vierte a un molde desmontable y se deja enfriar. Preparación de la masa: Se prepara la gelatina de fresa tal cual lo indique en las instrucciones del sobre pero echando menos agua (si dice medio litro de agua echar 100ml. menos)añadir también la cucharada de gelatina neutra. En un recipiente se pone la nata y el azúcar y se bate un poco con la batidora, se añade la tarrina de queso y la gelatina de fresa y se bate todo con la batidora hasta hacer una masa homogénea. Verter esto sobre el molde de la tarta con la base de galletas. Dejar enfriar y después a la nevera hasta que la masa quede sólida. Una vez la masa está sólida, poner por encima la mermelada de fresa. Desmoldar y servir.

    Apuntes:

    Al día siguiente esta mejor. Está echa en un molde desmontable26cm.Tiempo de preparación 15 mi.Es ideal para caso de emergencia.

  • hace 1 década

    no existe la receta por que no se ha hecho aun

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