symbian preguntado en GastronomíaEntretenimiento · hace 1 década

cual es la comida que tiene mas % de proteinas??

el atún?? o hay algo con mas % que eso??

saludos!!

Actualización:

Espléndido maravilloso!

5 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    La clara de huevo. Solo tiene proteina y agua. Y la proteina del huevo es de alta calidad (por su perfil de aminoácidos)

  • Malu
    Lv 6
    hace 1 década

    Carne de res, pescado, pollo, atún (proteínas animal)

    leguminosas, (proteína vegetal)

    Saludos

    Byeee...

  • hace 1 década

    Creo que una Comida, es cuando ya esta elaborada...asi que las proteinas deben depender de los ingredientes con que se la prepare, algo tambien discutible ya que hay muchisimos alimentos que al ser procesados (hervidos, cocidos, asados etc.), pierden sus proteinas basicas.

    Creo que a los Alimentos, por separado.. se le pueden apreciar sus proteinas.

    En este caso el Atun....:

    Excelente fuente de Proteinas de alto valor Biologico,Vitaminas( A,D y Niacina (respiracion, glicolisis y sentesis de acidos grasos) ), previene la Pelagra y Minerales (fosforo, potasio,sodio,magnesio,hierro)..

    Es bajo en grasas saturadas y alto en Omega3 (anti-colesterol).

    Tiene mayor contenido Proteico que la Carne roja, la de Aves, la de otros Pescados y la del Cerdo.

    100 gm de atun = 24 proteinas, 0,89 de grasa y 230 mg. de fosforo.

    CG

  • hace 1 década

    Las carnes y leguminosas (frijol, soya), investiga sobre las galletas de arina de lombriz roja californiana

  • ¿Qué te parecieron las respuestas? Puedes iniciar sesión para votar por la respuesta.
  • hace 1 década

    las put@s leguminosas

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.