Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaOtros - Gastronomía · hace 1 década

¿Que es una graham cracker?

Estaba viendo una receta en ingles y entre sus ingredientes se encuentra "graham crackers" quiziera saber que son y si puden decirme como conseguirlas en Colombia o algo parecido gracias

1 respuesta

Calificación
  • Dione
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Son Galletas, aqui te dejo una imagen de las galletas y otra de un empaque:

    http://farm1.static.flickr.com/51/141352636_5a2486...

    http://www.foodservicedirect.com/productimages/OT3...

    Ahora te paso la receta de como prepararlas, puedes comprarlas en las tiendas como Wal-Mart entre otras, ya con la imagen del empaquete daras cuenta como son:

    Introducción:

    Esta receta es una de las favoritas de los norteamericanos. Las cracker pueden untarse con cremas dulces o saladas o, simplemente al natural MundoRecetas.com

    Ingredientes:

    2 tazas y media de harina integral

    1/2 taza de maicena

    1/2 cucharadita de sal

    1/4 de taza de azúcar glass

    150gr de mantequilla

    3/4 taza de nata líquida MundoRecetas.com

    Instrucciones:

    - Tamizar la harina integral, la maicena, la sal y el azucar en un bol.

    - Añadir la mantequilla y trabajar la mezcla con los dedos hasta que parezca migas de pan. Agregar la nata para hacerla maleable.

    - Formar una bola, envolverla en film transparente y poner en la nevera 1/2 hora.

    - Aplanar con el rodillo ( el grosor debe ser más o menos el de una galleta) sobre una superficie enharinada,

    - Con una ruedecita cortapastas, cortar la masa en cuadrados o rectángulos, pinchar las galletas con un tenedor, y colocarlas en una bandeja del horno. engrasada.

    - Hornear a 200º de 6 a 7 minutos hasta que estén firmes y doradas; dejarlas 2 ó 3 minutos en la bandeja y luego pasarlas a una rejilla para que se enfrien del todo.

    Besos :)

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