Anónimo
Anónimo preguntado en Ciencia y matemáticasMedicina · hace 1 década

como se denomina a la proteina albumina en el huevo ,sangre y leche?

1 respuesta

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    En la sangre se denomina "Albúmina sérica" (también puedes encontrarla como albúmina plasmática) la del huevo es la ovoalbúmina y en la leche se llama lactoalbúmina.

    Espero haberte ayudado.

    Fuente(s): Estudiante de Nutrición (Bloque de ciencias fisiológicas y Clínicas)
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