Aldana
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Aldana preguntado en GastronomíaOtros - Gastronomía · hace 1 década

¿Cómo se prepara el pollo relleno?

1 respuesta

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    primero deshuesar el pollo, se rocía con sal, pimienta y limón, luego se acomoda el jamón, queso de maquina, zanahorias cocidas, huevo duro bien picadito, ajo y perejil, pimiento verde y rojo, las zanahorias cortadas en tiras largas, al igual que los pimientos morrón queso rallado, sal y pimienta.

    se arrolla se ata con hilo se cubre con papel de aluminio y se coloca en el horno. En una hora romper el papel, se rocía con el jugo que queda de la cocción, se pincha con un elemento punzante fino si el liquido sale transparente esta cocido y si sale rosado esta crudo aun. Buen provecho es un plato muy bueno para las fiestas, disfrutenlo!!!!

    Fuente(s): Mi Madre
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