Anónimo
Anónimo preguntado en Ciencias socialesPsicología · hace 1 década

¿Que Comidas van con VINO BLANCO ?

8 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Sauvignon Blanc:

    - Como aperitivo.

    - Para pescados blancos pochados o a la plancha

    - Con ostras, almejas y mariscos, con algo de limón.

    Sauvignon Blanc Fumé:

    - Para pescados ahumados, bacalao, atún en lata, aceitunas verdes, erizos y mariscos yodados.

    - Como aperitivo

    - Con quesos de cabra

    - Con paté casero sencillo

    - Con empanaditas fritas de queso y de marisco

    - Con cebiches, pescados marinados, tortillas de verdura y pescado frito rebozado

    Chardonnay Varietal:

    - Con ensaladas de vegetales

    - Con quesos frescos

    - Con pechuga de ave

    - Con pescados marinados

    - Con ostras, cholgas, almejas

    - Con sushi

    Chardonnay Reserva:

    - Con todo tipo de pescados grasos, como el salmón ahumado, la albacora o el atún fresco a la mantequilla

    - Con quesos blancos grasos o mantecosos

    - Con cualquier pescado salseado o con crema, excepto los cocinados en vino tinto

    - Con pavo o pollo asado

    Riesling:

    - Siempre con embutidos frescos, salchichones o salchichas del tipo "vienesa" o Frankfurter"

    - Como acompañante de platos de fondo de buena calidad como: "Choucroute", que es el repollo o col fermentada, acompañada de tocino ahumado, jarrete de cerdo y salchichas

    Gewürztraminer:

    - Como aperitivo

    - Con comida china

    - Como contrapunto para patés de cerdo o cacería, terrinas de ave y quesos muy cremosos y delicados

    Champagnes:

    - Como aperitivo por excelencia

    - Con canapés de caviar, salmón y foie gras

    - Se puede hacer toda la cena con Champagne de aperitivo a postre

    - Con ostras o langosta

    - Con desayuno dominical, muy de tarde en tarde

    - Con huevo pochado y tibio

    - Con una cucharadita de caviar

  • Anónimo
    hace 1 década

    Pescados y mariscos....entradas en general.

  • FEDE
    Lv 5
    hace 1 década

    Pescados y comidas frias

  • gala X
    Lv 6
    hace 1 década

    * Los pescados

    * Los mariscos

    * El arroz

    * Las aves

    Con respecto a algo que dijeron mas arriba:

    Con pastas NO!! Con pastas va siempre vino tinto!! (tipo Borgoña, Cabernet Sauvignon o Chianti..). La unica opcion para usar vino blanco con pastas es que no sean pastas rellenas y la salsa no incluya tomates (y el tipo de Blanco que su usa es seco, tipo Chablis)

    De lo contrario: siempre vino tinto para la pasta.

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  • hace 1 década

    Querida amiga, me gusta tanto el vino blanco que yo lo tomaría con todo. Sin embargo va muy bien con pastas y pescados y mariscos.

    Un beso enorme

  • Anónimo
    hace 1 década

    Pescado, marisco, o una pasta o arroz qur lleve de esto

    LM

  • Anónimo
    hace 1 década

    El pescado u marisco.

    Algún tipo de foie.

    Pero hoy día, as personas toman su vino favorito no importa con que. Y se pierden mucho.

    El pollo puede ir con ambos, depende se su preparación.

    Un beso Gloria

  • Protea
    Lv 5
    hace 1 década

    Pescados, ensaladas. Comidas frías.

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