Ynel
Lv 4
Ynel preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

Porfa!!! Nesecito recetas rapidas para fiesta de adolescentes...menos pizzas todo lo que se les ocurra........

GRACIAS A TODOS

9 respuestas

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  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Te doy varias opciones para que elijas y combines:

    Bolitas de pollo y papas

    Ingredientes

    1 kg. de papa cocida (hervida) y pelada

    1 taza de leche fresca o en polvo

    1cda. de mantequilla

    2 yemas de huevo

    1 pizca de pimienta

    1 pizca de nuez moscada molida

    1 cucharada de caldo de pollo

    Pechuga de pollo cocida deshuesada y deshebrada

    Harina (la necesaria )

    2 claras batidas a punto de nieve

    2 tazas de pan molido

    Aceite (el nesesario)

    Procedimiento

    Desbaratar las papas con un prensador y mezclar la leche. Poner a fuego bajo y dejar que caliente ligeramente la sartén. Agregar la mantequilla mezclando y retirar del fuego.

    Añadir las yemas, pimienta, nuez moscada y el caldo de pollo. Mezclar y formar bolitas del tamaño aproximado de una nuez. Pasarlas por la harina, las claras batidas y finalmente por el pan molido.

    Freír las bolitas, escurrir y servir de imediato. Se pueden servir con aderezo.

    Empanadas rapidas

    Ingredientes

    1 lata de ensalada de atún con verduras

    5 tortillas de harina

    Aceite

    Procedimiento

    Aplicar una cucharada y media de ensalada de atún con verduras en el centro de cada tortilla.

    Doblar la tortilla a modo de envolver el relleno.

    Freír en aceite previamente caliente.

    COMENTARIO: Disfrutar con salsa chimichurri.

    Papas a la francesa

    Ingredientes

    1 kg de papas blancas grandes peladas o no, según el gusto

    Aceite vegetal de buena calidad para freír (El de cacahuates es el típico para hacer papas a la francesa pero también se puede usar de canola, maíz, etc. El aceite de oliva no conviene)

    Sal

    Procedimiento

    Lavar las papas y cortarlas en rebanadas. Luego cortar las rebanadas en bastones regulares.

    Calentar el aceite, lavar bien las papas para retirar el exceso de almidón y secarlas. Colocarlas en el aceite caliente (unos 150 grados centígrados). Dejarlas unos 10 minutos y sacarlas del aceite.

    Aumentar el fuego y calentar el aceite más (unos 185 grados). Sumergir de nuevo las papas y moverlas para que no se peguen.

    Cuando estén doradas, sacarlas y colocarlas en servilletas para escurrir la grasa. Sazonar con sal y servir.

    Salchichas decoradas

    Ingredientes

    3 paquetes de salchichas de 12 (para hot dogs)

    Salsa catsup al gusto

    Cilantro

    2 limones real

    Procedimiento

    Picar las salchichas. Pueden ser cocidas o crudas.

    En un refractario, vaciar las salchichas y bañarlas con la salsa catsup. Exprimir los limones y decorar con el cilantro. Está listo para servir.

    Sandwich de pollo

    Ingredientes

    2 barras de pan (quitarles la orilla)

    2 pechugas cocidas (desmenuzadas)

    2 tazas de mayonesa

    1 taza de crema

    2 latas de elotitos con pimientos

    1 libra de queso manchego (rebanado)

    Mantequilla al gusto

    2 latas de media crema nestle

    Procedimiento

    Mezclar el pollo con la mayonesa, crema y elotitos. Apartar.

    En un refractario rectangular poner una capa de pan rebanado untado con mantequilla, una capa de la mezcla de pollo, otra capa de pan y otra de pollo, del tamano que quieran. Al final se unta con la media crema y el queso. se mete al horno

    Hornear 20 minutos o hasta que gratine el queso. Servir con su ensalada preferida.

    Aros de cebolla

    Ingredientes

    2 cebollas grandes

    1 huevo

    1 taza de harina

    1 cucharadita de polvo para hornear

    1 cucharadita de azúcar

    ½ taza de leche

    Vinagre

    Aceite para freír

    Sal

    Procedimiento

    Remojar las cebollas en agua con un chorrito de vinagre para desflemar. Partirlas en rodajas gruesas.

    Mezclar la harina, el huevo, el polvo para hornear, el azúcar y la sal hasta formar un líquido espeso.

    Pasar los anillos de cebolla en esta mezcla y freír en aceite a alta temperatura.

    Sandwich de paté casero

    Ingredientes

    1 barra de pan blanco

    1/2 kilo de salchicha de pavo

    1 frasco de mayonesa

    1 chile pimiento morrón grande y verde

    Procedimiento

    Moler en la licuadora las salchichas, la mayonesa y el chile morrón

    Untar esta mezcla en una rebanada de pan y cubrir con otra. Cortar por la mitad y listo: sandwiches rápidos, fáciles, frecos y económicos.

    POLLO ESTILO KENTUCKY

    INGREDIENTES

    - 2 Huevos batidos con 1/2 litro de agua.

    - 12 Piezas de pollo.

    Mezcla secreta del pollo Kentucky:

    - 35 gr. de sal.

    - 25 gr. Pimienta negra molida.

    - 25 gr. Avecrem caldo de pollo.

    - 1/2 Cucharadita de ajo en polvo.

    - 1/4 Cucharadita de tomillo.

    - 1/4 Cucharadita de albahaca.

    - 1, 1/2 Cucharaditas de curry.

    - 1 Cucharadita de mostaza en polvo.

    - 1/4 Cucharadita de clavo molido.

    - 400 gr. harina.

    eLABORACION:

    Combina los ingredientes secretos del pollo Kentucky mencionados arriba.(Los ingredientes secos).

    Mezcla 2 huevos batidos con 1/2 litro de agua.

    Remoja las 12 piezas de pollo en el huevo con agua y seguidamente escúrrelos y pásalos por la mezcla secreta de Kentucky. Dora los trozos de pollo en aceite abundante. Y termina de cocinarlos en el horno a 150º C durante una hora.

    ENSALADA COL SLAW

    KFC® Ensalada de col

    8 tazas col finamente picada (aprox 1 cabeza)

    1/4 taza zanahoria rallada (1 zanahoria mediana)

    2 cucharadas cebolla rallada

    1/3 taza azucar granulada

    1/2 cucharita sal

    1/8 cucharita pimienta

    1/4 tasa leche

    1/2 tasa mayonesa

    1/4 tasa crema de leche

    1 1/2 cucharadas vinagre blanco

    2 1/2 cucharadas jugo de limon (amarillo, americano)

    1. La col y zanahoria debe estar finamente pucados al tamano del arroz.

    2. Combinar el azucar, sal, pimienta, leche, mayonesa, crema,

    vinagre, y jugo de limon en un tazon grande y batir hasta que este suave.

    3. Anadir la col, zanahoria, y cebolla, y mesclar bien.

    4. Cubrir y regrigerar por lo menos 2 horas antes de servir.

    Rinde 10-12 porciones

    PURÉ ESTILO KFC

    Pure de papas estilo kfc

    Ingredientes:

    ● 1 PAPA MEDIANA POR PERSONA

    ● 1/2 DIENTE DE AJO POR COMENSAL

    ● 1 CUCHARADA GRANDOTA DE MANTECA O MARGARINA

    ● SAL A GUSTO

    ● UN POQUITIN (ASI) DE PIMIENTA BLANCA

    ● CHORRITO DE DE LECHE

    Preparación:

    Cuando uno esta lejos de su pais, lejos de sus seres queridos, extrania demasiado y eso me pasa a mi. cualquier argentino que lea esto sabe de lo que estoy hablando. no me digan que no extranian el dulce de leche, compartir un domingo(asado de por medio), la comida de la mama, etc.... desde california comparto este pure que me lo hacia mi tia (por eso el nombre en forma de homenaje) espero que lo

    disfruten!!!!!

    1-pelar las papas y cortarlas en trozos, colocar dentro de una cacerola, agregar agua y sal, no hay que olvidarse del ajo.

    2-cuando vea que casi se estan desarmando,

    (las papas),colar

    3-hacer el pure, a mi me gusta bien pisadito, ni

    se le ocurra retirar el ajo!!!, metale nomas con ganas.

    4-agregarle la manteca, (yo le pongo mas de una

    cucharada), y seguir haciendo el pure.

    5-agregarle la leche, mientras que se mantiene

    la cacerola sobre la hornalla, revolver bien y

    agregar el poquitin de pimienta y.......

    6-listo!!!!!

    para el gravy que va ensima del pure

    ingredientes

    1 tza litro de caldo de pollo

    1/2 barra de mantequilla

    y harina la necesaria

    salsa inglesa y jugo magui

    preparacion

    pon en un sarte a dorar la mantequilla

    calienta el caldo de pollo y añade la harina hasta que se espese un poco

    agrega salsa inglesa y jugo magui para dar el sabor y color café

    CROISSANTS DE ATÚN, TOMATE Y ACEITUNAS VERDES

    Ingredientes para 10 unidades

    10 Croissants medianos

    200 gr. de atún en aceite

    Cinco tomates maduros

    Tres cucharadas de mayonesa

    100 gr. de aceitunas verdes sin hueso

    Cinco o seis hojas de lechuga

    Elaboración

    Se desmenuza el atún con parte de su aceite, se cortan los tomates en rodajas, se pican las aceitunas, conservando unas pocas en rodajas, y, finalmente se mezcla la mayonesa con el atún. Se reparte la mezcla en una mitad de cada croissant, se añade la lechuga, el tomate y las aceitunas; picadas y en rodajas, para decorar, y se coloca la otra mitad del croissant

    CROISSANTS DE POLLO Y SALSA ROSA

    Ingredientes para diez unidades

    10 mini croissants

    Una pechuga de pollo deshuesada

    Dos cucharadas de mayonesa

    Una cucharada de Ketchup

    Una hoja de laurel

    Sal

    Elaboración

    Se cuece la pechuga en agua hirviendo con sal y laurel, durante unos diez minutos, hasta que queden bien blancas, y se dejan enfriar en el agua. Se escurren, se cortan en tiras finitas, se mezclan la mayonesa y el ketchup y con el pollo. Finalmente se rellenan los croissants.

    ROLLITOS DE ROSBIF

    Ingredientes para diez unidades

    Cinco rebanadas de pan de molde sin corteza y cortadas a lo largo

    Diez lonchas finas de rosbif asado

    Diez lonchas finas de queso Emmental

    Diez cucharadas de mayonesa

    Tres cucharadas de aceite de oliva

    Cuatro tomates maduros

    Una cucharada de perejil picado

    Sal

    Elaboración

    Se lavan los tomates. Se cortan en gajos no muy finos y se introducen en un bol con sal y aceite. Se untan las rebanadas de pan con mayonesa, se extienden encima las lonchas de rosbif y se cubren con las de queso. Se cortan las rebanadas de pan por la mitad y se enrollan sobre sí mismas. Se envuelven los rollos en film transparente y se reservan en la nevera, al menos una hora. Finalmente, se retira el film y se sirven espolvoreados de perejil y acompañados de los tomates aliñados.

    CRONCHI POLLO

    Ingredientes

    17 galletas saladas trituradas

    ¼ taza de queso Parmesano

    2 cdas de aceite de oliva

    4 pechugas deshuesadas

    2 cdas de mostaza Dijon

    Sal y pimienta

    Preparación

    Calentar el horno a 425 grados F y forrar una bandeja con papel aluminio.

    En un recipiente mezclar las galletas, el queso Parmesano, aceite de oliva, sal y pimienta .Mezclar bien hasta que desaparezcan cualquier grumo que se pueda formar .Lavar las pechugas con agua frÃa y secar con papel toalla. Untar la mostaza a las pechugas y espolvorear con sal y pimienta. Luego tomar las pechugas e introducirlas en la mezcla del queso y ponerlas sobre la bandeja. Hornear por 25 minutos o hasta que estén bien cocidas.

    Rollitos de Hot Dog

    Ingredientes

    Masa

    25 gr levadura fresca (ó 8 gr levadura seca)

    150 ml leche tibia

    60 gr azúcar

    50 gr mantequilla

    1 unid huevo

    3 und yemas

    500 gr harina

    1 cdta sal

    Relleno

    7 unid hot dog

    Mostaza

    Preparación

    Diluir la levadura en la leche tibia con el azúcar hasta que espume. Colocar en un tazón grande y agregar la mantequilla a temperatura ambiente, el huevo y las yemas, incorporar por último la harina cernida con la sal*. Amasar bien y dejar leudar (levar) tapado en lugar tibio. Cuando haya aumentado el doble de su volumen (aprox. 20 minutos) tomar porciones de más o menos 20 gramos, darles forma de pelotitas y luego estirarlas formando un ovalo. Untarlo con mostaza y poner en el centro el hot dog y envolverla con la masa. Acomodar los bocaditos sobre placa enmantecada y enharinada, pincelar con huevo, dejar leudar (20') y cocinar en horno caliente de 12 a 15 minutos. Servir tibios.

    Postre: Helado ó

    Torta de chocolinas o Chocotorta

    Ingredientes:

    3 paquetes de "Chocolinas" grandes (galletas de chocolate)

    1 pote de crema grande

    1 pote de dulce de leche grande

    Preparación:

    Mezclar en un recipiente el dulce de leche con la crema hasta formar una pasta más liviana. Puede depender de la cantidad de dulce o la cantidad de crema. Para que salga más consistente agregar más dulce de leche. No agregar mucha crema ya que se forma una pasta en el terminado. Por último colocar las chocolinas en una bandeja distribuidas formando un colchón e ir agregando la mezcla y desparramar, colocar más chocolinas y agregar mezcla y así sucesivamente hasta completar más o menos 6 pisos. Al final colocar una capa espesa de la mezcla y decorar como más les guste.

    Bomba helada de dulce de leche

    Si deseas preparar un postre riquísimo y muy rápido, no te pierdas esta receta. Mezcla un pote de dulce de leche con uno de crema de leche y unas gotitas de esencia de vainilla. Si deseas puedes agregarle trocitos de merengue. Luego llevas la mezcla a la heladera hasta que se enfríe y se forme como una mouse. Realmente delicioso.

    Torta de vainillas

    Ingredientes:

    24 vainillas (soletillas, plantillas)

    café ó leche chocolatada (con cacao y azucar)

    crema chantilli

    nueces

    100gr chocolate en barra

    6cdas. de miel

    2cdas. de manteca (mantequilla)

    3cdas. ralladura de naranja

    3cdas. jugo de naranja

    Preparación:

    Mojar las vainillas en el café azucarado, colocar una capa de vainillas en una budinera, colocar una capa de crema chantilli mezclada con nueces o con algún otro fruto, otra capa de vainillas remojadas en el café, otra de crema y por ultimo una de vainillas. Colocar en la heladera 2 hs, sacar y desmoldar. Para la salsa, se derrite el chocolate, se retira del fuego y se agrega la manteca, la miel y el jugo y ralladura de la naranja. Desmoldar o no, y cubrir con la salsa de chocolate.

    Espero te sirva de ayuda y puedas sacar ideas.

    Saludos!

    Fuente(s): experiencia personal y web
  • hace 1 década

    Hola

    Una vez me toco hacer una reunion para mi hijo y eran mas o menos 20 chamos.

    Prepare una sandwichada, te explico

    Panes de difentes tipos

    Jamon

    Quesos variados

    mayonesa

    salsa de tomate

    Mostaza

    Tomate

    Lechuga

    Aguacate

    Pollo desmenuzado con mayonesa

    salchichon

    Puedes poner todo lo que se acostumbra a comer en tu pais

    Cada cosa en un plato o bandeja en la mesa y cada quien se preparaba su sandwich, del tamano e ingredientes al gusto.

    De postre hice lo mismo pero con helado, coloque potes de helados de diferentes sabores, y toppings variados, por ejemplo syrop, mani, nueces, chips de chocolate , cambur, fresas etc. y cada uno se hacia el helado a su gusto.

    Creeme que quedaron encantados y comieron muchisimo.

    Aqui en mi pais venezuela se pone de bebida refrescos y cerveza, Te hablo de jovenes de 19 anos. No se de que edad es ese grupo.

    Con respecto a lo economico te puedo decir que depende de los ingredientes, embutidos y quesos que vayas a utilizar.

    Espero te sirva de ayuda

    Rebeca

  • ?
    Lv 7
    hace 1 década

    Querida Ynel, creio que Doni lhe deixou várias receitas de acordo com o gosto dos adolescente argentinos.

    No Brasil eles gostam de hot dog, bolos, empanadas, espetinhos de carne, frango e queijo, sanduiches e...........

    PIZZA!!!!!hehehe.

    Um beijo carinhoso

    Paz e Bem

  • Anónimo
    hace 1 década

    Has unos salchichas de pavo o compras las botaneras:

    *salchichas.

    *tomate, chile ver, poca cabolla todo bien picado.

    *salsa capsu,

    * chile chipotle (molido en licuadora

    revuelves todos los ingredientes y listo, de preferencia sirvelo frio.

    NIÑO ENVUELTO:

    *Pan blanco (bimbo) le quitas la orilla.

    *jamon (por cada cuadro de pan una rebanada de jamon)

    *queso amarillo, y pimiento morron (en lata)

    * chile chipotle (opcional)

    *Media crema (es para unir los cuadros de pan)

    Manera de hacerce:

    estiendes los panes en pedazo de papel o servilleta de trapo en la mesa y con la media crema los vas uniendo (que sea poca la media crema para que no se te rompa al envolverlo) ya unido el pan le untas el chipotle si es que dicidestes ponerle sino colcas el jamon, queso amarillo y el pimiento morron, con el papel o servilleta que pusistes abajo lo levantas y aplastas la punta y le vas enrollando como si fuera un taco.

    a lo último lo unes con mas media crema y lo colocas en papel alumnio cubierto totalmente y lo metes al refrigerador.

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  • Jupjup
    Lv 4
    hace 1 década

    Si es algo super informal y son muchos los invitados: Sin duda bocadillos de todo tipo (pero en minis), salchipulpos, hotdogs, hamburguesas, mini tortas ahogadas, y de beber un combinado de jugos con refresco de toronja (tipo ponche) pero sin alcohol).

    Si son pocos invitados, el festejado o festejada es serio (a) y la reunión es comida o cena, la lassaga con una ensalada y papas cambray fritas con aceite de oliva y un poco de albarcar.

    De Botanas: Salchichas con salsa dulce y chile de botella, las clásicas papas, fruta con chilito (sal y limon)., un dip que se hace con queso crema y granos de elote con un poco de limón en galletitas o tostadas, empanaditas de queso, dip de atun.

  • hace 1 década

    Mira..algo economico y muy rendidor, es..pollo bien molido..con unos panes (arabes minis, o rebanadas) con algunos condimentos..te digo que es muy rendidor y bastante rico..si tenes imaginacion para hacer salsas..te salen unos terribles "sanguchitos", o si queres gastar mas..hacete unos pecetos...llevalos a una fiambreria y que te los rebanen.,.eso es mucho mas rico pero mas caro..suerte y espero que te sirva..

  • hace 1 década

    No se uno hot dogs, hamburguesas, sandwich, botanas, es facil y rapido, unos refrescos, no se hay muchas opciones .

    suerte.

    no invitas?

  • hace 1 década

    hamburguesas, hot dogs, sanwichitos, tortitas, papas de todos los tipos con dips de diferentes sabores..no necesitas nada mas..

  • Anónimo
    hace 1 década

    CUERNITOS

    (24 piezas)

    --------------------------------------...

    Ingredientes:

    1/4 de taza de agua tibia (60 ml)

    50 Grs. de levadura comprimida

    1 Kg. de harina

    1 lata de leche condensada

    1/2 cucharadita de sal

    2 limones (ralladura y jugo)

    10 yemas de huevo

    1/2 taza de leche evaporada (120 ml)

    400 Grs. de mantequilla

    1/2 Kg. de mermelada de fresa

    Procedimiento:

    Horno precalentado a 200°C. En el agua hidrata la levadura y deja reposar 5 minutos. Con la harina forma una fuente, en el centro pon la leche condensada, la sal, la ralladura y el jugo de limón, las yemas, la leche y la levadura. Amasa hasta integrar todos los ingredientes, añaded la mantequilla y golpea la pasta hasta que se formen ámpulas. Vacíala a un recipiente y deja que doble su volumen.

    Vierte la masa en una superficie lisa y enharinada, extiéndela con un rodillo en forma rectangular de 1.5 cm. de grosor. Corta la pasta en triángulos. Pon un poco de mermelada en la parte ancha del triángulo. Enrolla los cuernos y acomódalos en charolas previamente engrasadas. Barniza con el huevo y deja que doblen su volumen. Hornea durante 25 minutos.

    ES. ES MUY RICA

    salchichinas a la hawaiana

    Ingredientes

    20 gramos de tocino de pavo

    ½ de salchichas cocteleras

    4 rebanadas de piña en almíbar previa mente picadas.

    6 cucharadas de miel de cereza

    2 cucharadas de cebolla picada

    Salsa inglesa al gusto

    1 Pimiento rojo, verde, amarillo medianos

    ½ Queso manchego para rellenar

    Forma de elaborar:

    A las salchichas le vas hacer una hendidura delgada sin llegar a cortarla por la mitad y le agregaras el queso después de eso las cubres con el tocino haciéndoles una faldilla a la mitad de estas y sujetas con un palillo; Rocía en un sartén de preferencia teflón unas gotas de aceite o mantequilla, sofríe las salchicha hasta que tomen un color dorado, después de eso colócalas en un recipiente. Sofríe la cebolla, los pimientos rállalos en julianas, agrégale la salsa, la piña, y báñalas con esto rocía el resto del queso que te haya sobrado y mételas al horno hasta que este se derrita.

    No olvides de sírvelas calientes .

    --------------------------------------...

    serpentinas

    PAN BIMBO BLANCO

    JAMON

    QUESO AMARILLO

    MOSTAZA

    MAYONESA

    SAL

    PIMIENTA

    SE APLANA CADA REBANADA DE PAN SIN LA CORTEZA, PREVIAMENTE SE HACE UNA MEZCLA DE LA MAYONESA LA MOSTAZA SAL Y PIMIENTA SE LE UNTA A CADA REBANADA DE PAN, SE COLOCA EL JAMON Y EL QUESO POSTERIORMENTE SE ENROLLA EL PAN EN FORMA DE TACO SE DEJA REPOSAR UNOS 15 MINUTOS EN EL REFRIGERADOR . SE VAN CORTANDO EN REBANADAS NO MUY GRUESAS Y SE COLOCAN EN EL PLATON.

    .CHILIDOG

    (para 1 kg. de frijoles

    coces el kilo de frijoles en suficiente agua , con 2 cucharadas soperas de sal, una cabeza de ajo, y un cuarto de cebolla, los pones a cocer a fuego alto hasta que hierban , los tapas y bajas la flama a fuego bajo hasta que se cuezan (los frijoles deben quedar caldilludos es decir con suficiente caldo ) cuando estén cocidos no olvides retirar la cebolla y el ajo.

    En una sartén a parte pon a dorar medio kg de carne de res molida , sal al gusto, y una pizca de pimienta y en un poco de aceite y ya que esté bien doradita pónsela a los frjoles los cuales deberán estar hirbiendo y ya cocidos, también le vas a agragar un kilo de salchicha para hot-dog en rebanaditas (la de tu eleccion) y doraditas, después en la misma sartén pon un poco mas de aceite y pon a dorar unas tres tiras de chorizo molido (el de tu preferencia) dóralo pero no lo quemes y ya que esté listo también se los vacías a los frijoles después vas agregarle una botella de catsup de unos 500 gr y deja herbir otro ratito y listo, se sirve calientito en el pan, son riquísimos en las fiestas infantiles porque a los niños les encanta y a los adultos también.

    "Púlpitos"

    Ingredientes:

    1 Paquete de 12 Salchichas (la que quieras de pavo o cerdo)

    Aceite (no mucho)

    Salsa de tomate

    Mayonesa

    Procedimiento:

    Picas por la mitad las salchichas, solo por un extremo de la salchicha, le vas a hacer dos cortes con un cuchillo en forma de X o de Cruz. Lo que vas a lograr con esto es que cuando las coloques en el aceite caliente estos cortes van hacer que la salchicha se asemeje a un pulpo porque el corte va hacer que aparescan los tenáculos del pulpo es por eso que solo debes de realizar el corte por un extremo de la salchicha hacia dentro no en ambos extremos.

    Debes de quitar el exceso de aceite y hacer la salsa rosada con la mayonesa y la salsa de tomate, eso es todo es muy fácil

    canapes:

    compras pan de miga o de de molde sin corteza y haces mini sanguiches de:

    margarina, jamon, queso y lechuga cortada finita.

    atun mezclado con mayoneza y tiras finas de pepinillo en vinagre

    pones un plato de tostadas o pan con toamate, mantequilla, y otro plato con jamon o salmon ahumado.

    haces huevos duros y los abris al medio, sacas lo amarillo y lo mezclas con mayonesa, atun, pimiento, olivas picadas finas haces una pastita y rellenas los huevos con eso y lo servis en mitades.

    "Cuernitos de nuez"

    Ingredientes

    1Libra de margarina (4 barritas)

    1/4 taza de azúcar

    1 Taza de nueces picada

    4 Tazas de harina

    azúcar glass para revolcar

    Preparación

    Se pre calienta el horno a 350 grados.

    En un molde ondo se acrema la margarina y se añade el azúcar y nueces hasta que esté suave y por último se agrega la harina.

    Se hacen bolitas chiquitas para formar una especie de cuernitos. Se meten al horno con calor suavecito se sacan y se revuelcan en azúcar glass

    Cuernitos de nuez

    Ingredientes:

    - 1 Taza de mantequilla.

    - 1/2 Taza de azúcar glass.

    - 1 Cucharada de vainilla.

    - 2 Tazas de harina cernida (3 veces).

    - 1/4 Taza de fécula de maíz (maizena).

    - 3/4 de taza nuez picada.

    - Una pizca de sal.

    Elaboración:

    Acreme la mantequilla. Añada el azúcar y perfume con la vainilla. Agregue al final la harina con la pizca de sal y junte esta mezcla y con cuidado envuelva las nueces picadas. Pase la masa a una bolsa de plástico, ciérrela bien y enfríe por varias horas. Forme deditos o cuernitos y hornee a 175 grados hasta que doren.

    Luego se revuelcan en el azúcar glass.

    Espero la disfruten es bien sabrosa y fácil de hacer. Sirve para regalar en canastas para navidad o cualquier ocasión.

    Banderillas: salchichas capeadas en masa y fritas. Rollo de pan de caja: se le conoce como niño envuelto en Guadalajara, jalisco: sobre un trozo de tela humedecida coloca un paquete de pan blanco sin orillas, aplanado, encimada cada rebanada una sobre otra, se le vacía una mezcla de crema, moztaza, salsas magui e inglesa, encima se le pone jamon, queso amarillo, chile jalapeño, pimiento morrón rojo en rajitas, se enrolla como si fuera un rollo gigante de suchi, se refigera minimo 3 horas, entre mas refigerado mejor, se acompaña de ensalada, se puede hacer mini rollitos con la misma receta pero en porciones de una o 2 rebanadas envolviéndole en papel celofán.

    Puedes hacer mini sandwich con pan de hot dog cortados en mitad, puedes hacer alfajorcitos de maicena, hamburguesas,

    eso les gusa a los chicos y es mas saludable que los snack

    A la torta la puedes humedecer con flan caliente y quedara riquisima y nutritiva.

    Otra receta es tarta de jamon y queso bien finita con masa hojaldre y le pones azucar arriba

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