gatito preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

Arroz con queso?

Alguna vez en un restaurant me sirvieron un Arroz blanco con rajas pero conforme te lo ibas comiendo me di cuenta que tenia queso derretido alguien sabe como se hace?

3 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Le derrites el queso en el arros

  • hace 1 década

    yo lo hago asi: coses el arroz blanco,tatemas chiles verdes y pones una capa de arroz, rajas, trozos de mantequilla, elote de lata, media crema y queso chihuahua. y asi varias capas luego lo metes al horno a que se gratine el queso unos 5 o 10 minutos espero te guste . gracias

  • Anónimo
    hace 1 década

    vaso de arroz

    2 cucharadas de queso manchego rallado

    2 vasos de leche

    Carne picada "Assag" para relleno

    Sal

    Pimienta

    1- Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal.

    2- Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de Assag encima, luego el resto del arroz.

    3- Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.

    4- Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie. Meter la fuente enhorno caliente hasta que estpe la superfie dorada.

    Se puede poner en un molde una capa de arroz blñanco, otra de arroz con kurry, y tercera de arroz verde, y finalmente una capa de arroz con tomate. entre cada capa y otra se pone filetes de pescado, carne o pollo.

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