pudeseryo preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

como se hacen donnuts como las de wallmart?

hola, queria saber la receta de las donnuts como las que venden en wallmart, que tienen un savor especial y no se a que se debe.

gracias

3 respuestas

Calificación
  • Tx.71
    Lv 6
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    DONAS

    (10 piezas)

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    Ingredientes:

    1 sobre de levadura (11 Grs.)

    1/4 de taza de agua tibia (60 ml)

    4 1/4 de tazas de harina (720 Grs.)

    1 lata de leche condensada

    4 huevos

    1 1/2 cucharadas de ralladura de naranja

    150 Grs. de mantequilla

    1 cucharadita de sal

    1 litro de aceite

    3 tazas de azúcar para decorar (750 Grs.)

    1/4 de taza de canela en polvo.

    Procedimiento:

    Mezcla la levadura con el agua y déjala reposar 10 minutos. Forma una fuente con la harina, en el centro incorpora la leche condensada, los huevos, la ralladura de naranja, la mantequilla, la sal y la mezcla de la levadura. Amasa hasta integrar todos los ingredientes, golpeando la masa para lograr que se le formen ámpulas. Vacíala a un recipiente y tápala con un plástico.

    Déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen. Extiende con un rodillo en una superficie lisa y enharinada, hasta que quede de 2 cm. de grosor. Corta con el cortador de donas. Colócalas sobre una charola enharinada. Déjalas reposar en un lugar tibio hasta que doblen nuevamente su volumen. Fríelas en el aceite muy caliente y escúrrelas. Pásalas por azúcar revuelta con canela, o báñalas con chocolate diluído.

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  • Anónimo
    hace 1 década

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  • hace 1 década

    no encontre la receta de walmart pero encontre esta ,provecho

    saludos

    DONUTS

    Ingredientes:

    40 gr. de levadura prensada

    125 gr. de leche

    125 gr de agua

    65 gr. de mantequilla

    65 gr. de azúcar

    1 huevo

    1 cucharadita de sal

    550 gr. de harina de reposteria

    Instrucciones:

    Echar en el vaso los liquidos y la matequilla y programar 2 minutos a 50º C y velocidad 1.

    Añadir el resto de los ingredientes y la mitad de harina y unir 15 segundos en velocidad 6, despues añadir el resto de la harina y amasar en velocidad espiga 2 minutos. Se deja la masa reposar hasta que suba (yo lo dejo una hora en un bol bastante alto con un trapo por encima para mantener el calor). Se forma los donuts y se frien en abundante aceite no muy caliente. Luego se glasean y se echa virutitas de colores. MundoRecetas

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