Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaBebidas Alcohólicas · hace 1 década

El whisky aporta mayor cantidad de calorías al organismo que el vino?

A iguales cantidades de ambos.

6 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Voy a responderte comparando una copa que contenga 100ml de cualquier vino tinto seco y 100ml de qualquier whisky del tipo escocés. Es importante que comparemos usando un vino tinto seco ya que el contenido de azucar en estos, es inferior a 5g por litro; así el aporte calórico por azúcar en nuestra dosis es despreciable. Igual pasa con los whiskies escoceses, no aportan cantidades de azucar significativas.

    El vino que elijo para comparar tendra una graduación alcoholica de 11% y el whisky de 40% que es lo que contienen en promedio la mayoria de estas bebidas.

    Recordemos que los aportes caloricos que nos hacen los alimentos son: azucar y proteinas 4 kcal por gramo ingerido, grasas 9 kcal por gramo ingerido y alcohol 7 kcal por gramo ingerido.

    Entonces el vaso de vino nos va a aportar aproximadamente 77 kcal y el vaso de whisky 280 kcal. (podria haber entre 4 y 8 kcal más en cada vaso por los aportes de las trazas de azucar)

    Recordá que si usas bebidas con diferente graduacion alcoholica o mayor contenido de azucar los calculos serán distintos.

  • hace 5 años

    100ml de cerveza aportan aproximadamente: 45 kcal

    100ml de vino aportan aproximadamente: 78 kcal

    100ml de vino “oloroso” aportan aproximadamente: 124 kcal

    100ml de cava aportan aproximadamente: 65 kcal

    100ml de sidra aportan aproximadamente: 42 kcal

    100ml de vino aportan aproximadamente: 78 kcal

    100ml de whisky aportan aproximadamente: 244 kcal

    100ml de brandy aportan aproximadamente: 243 kcal

    100ml de ginebra aportan aproximadamente: 244 kcal

    100ml de anis aportan aproximadamente: 297 kcal

    Son datos tomados de Mataix J. y cols. “Tablas de Composición de Alimentos Españoles” 3ª Ed.

  • hace 1 década

    definitivamente no, el whisky tomandose solo en las rocas o con agua mineral produce alrededor de 80 calorías por copa y el vino tinto por su cantidad de azucar y acidos grasos produce alrededor de 90 calorías por copa

  • hace 1 década

    Hola Fabian,

    El whisky , al igual que el vodka y la ginebra son destilados de grano, no tienen tantas calorias como el vino, ron, cerveza o brandy.

    El whisky en especial lo puedes encontrar de un solo grano o de mezclas. Por ejemplo el J.Walker, Chiva, Old Parr,Buchanans, son preparados con mezclas de diferentes tipos de granos, el buen whisky se destila con uno solo y son los mejores, por lo mismo su precio es mayor, así como su calidad. Glenlivit, Glenfidich, Glenmoragie, Talisker y los encuentras de 12,15,18 y hasta 30 años de añejamiento.

    Perdón si me extendí.

    Saludos

    Fuente(s): Mi cariño por Escocia, tierra del Whisky
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  • NO EL VINO TIENE MAS CALORIAS POR EL DULCE QUE CONTIEN Y EL WHISKY NO TIENE AZUCAR.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Yo diría que es lo contrario.

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