noe preguntado en GastronomíaOtros - Gastronomía · hace 1 década

Sabes de fondue?

Tengo un set para preparar fondue de hierro fundido, es apto para preparar la de chocolate? es necesario "curarlo" previamente? Muchas gracias

3 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    te cuento que lo que tu quieres preparar se llama CAQUELON, es el recipiente

    la fondieu es el producto que se pone dentro del caquelon, para derretir(queso o chocolate, o salsa blanca)

    puedes hacer un caquelon de acero inoxidable

    de hierro, muy finito, pero cuidado con el oxido

    puedes hacerlo de bronce por fuera y acero inoxidable,por dentro

    para curar el caquelon, se hace con vino

  • Hunter
    Lv 6
    hace 1 década

    si es necesario

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.