Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

m dan una receta para hacer un biszcochuelo a mi novio en su cumple?

q hago?sencillo y q quede linda decoradad y barata Graciassssss

7 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Ahí te van algunas:

    El que nunca falla

    el pastel de 3 leches

    Ingredientes.

    250 g de harina

    250 g de azucar

    8 huevos (separar las clraras de las yemas)

    1 y 1/2 c de Royal (polvo para hornear)

    1 c de vainilla

    1 lata de leche evaporada (Carnation Clavel)

    1 lata de Leche condensada (La Lechera)

    1 lata de Media crema

    1copita de ron o brandy

    Preparación

    Batir las yemas agregando el azucar poco a poco hasta tener una mezcla casi blanca. Por separado batir las claras a punto de turrón, agregar la mezclade las llemas y revolver de forma envolvente, agregar poco a poco la harina sernida con royal y seguir batiendo añadir la vainilla. Vertir la mezcla en un molde engrasado y enharinado yhornear a 200° entre 20 y 30 mins.(Revisarlo a los 20 intruduciendo un palillo, si sale limpio es que ya esta).

    Para la leche

    Licuar las leches y la crema con el ron o brandy.

    Bañar el pastel con la mezcla

    Decorar: Puedes decorarlo con rebanaditas de duraznos en almibar, fresas o nueces, algo sencillo.

    Nota. Si quieres puedes picarlo un poco para que absorba la mezcla, aunque no es realmente necesario pues el pan de este pastel es precisamente seco para que con la leche tome textura., por ello no lleva mantequilla ni ningún tipo de grasa.

    Espero realmente te sirva, me avisas

    Aquí te paso otras pero mi favorito el de tres leches.

    Pastel de Fresa

    300 gr. de mantequilla

    200 gr. de harina.

    8 huevos.

    2 c. de polvo para hornear.

    1 frasco de mermelada.

    50 gr. de azúcar.

    1 lata de leche condensada.

    Se acrema la mantequilla, se agrega el azúcar, mermelada, yemas de huevo, harina, polvo para hornear y leche condensada. Se baten las claras por separado a punto de turrón y se incorpora la mezcla anterior en forma envolvente. Vierta a un molde engrasado y enharinado y hornee a 200° por 30 minutos.

    Pastel de Especias

    3 tzas. de harina

    2 tzas. de azúcar

    1 tza. de aceite

    1 pizca de sal

    1/2 c. de bicarbonato y especias inglesas.

    3 huevos

    1 c. de vainilla

    1 c. de almendra

    2 c. de canela en polvo

    1/2 c. de nuez moscada y gengibre

    1/4 c. de clavo2 manzanas

    Se mezclan los ingredientes secos y especias, agregue los ingredientes líquidos y bata. Añada las manzanas. Vierta en un molde engrasado y enharinado. Hornee a 175° hasta que al isertar un cuchillo éste salga limpio.

    Pastel de Nueces con Helado

    6 yemas.

    250g. de nueces, picadas finamente.

    1 bolsa de pan molido (100g).

    6 claras, batidas a punto de turrón.

    1 litro de Helado Nestlé sabor chocolate.

    HORNO PRECALENTADO A 180°C.

    Disuelve a Baño María el chocolate y agrega La Lechera. Aparte la crema, la mantequilla, el bicarbonato, agrega sin dejar de batir las yemas, las nueces, el pan molido, la mezcla de chocolate por último agrega las claras en forma envolvente. Vacía en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado y hornéalo durante 10 minutos, sácalo, déjalo enfriar, desmóldalo y sírvelo con Helado Nestlé sabor chocolate. Decóralo con frutas de la estación.

    Consejos: Puedes hacerlo en moldes para panqué y rellenarlos con el Helado Nestlé, al momento de servir.

    Pastel de chocolate y almendra

    150 gr. chocolate negro

    150 gr. mantequilla

    150 gr. harina

    150 gr. azúcar

    150 gr. almendras; molidas

    3 huevos

    1 c.c. canela

    glaseado al ron

    Preparación:

    Fundir el chocolate en la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar, añadir harina y almendras, canela y chocolate. Cocer 30' a 150º en un molde de forma rectangular y de paredes bajas para poder cortar después en rombos y glasear con facilidad.

    Pastel de chocolate

    3 tazas de harina.

    3 cucharaditas de polvos para hornear (royal).

    1/4 de cucharadita de sal.

    225 gramos de mantequilla.

    1 1/2 tazas de azúcar.

    1 1/2 cucharadas de vainilla.

    5 huevos.

    1 taza de cocoa (cacao en polvo).

    1 1/3 tazas de leche.

    Ingredientes para el betún (cobertura)

    300 gramos de chocolate semiamargo rallado.

    3 cucharadas de mantequilla.

    Preparación

    Cernir el harina, royal, sal y cocoa.

    Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Incorporar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición. Agregar a la mantequilla, la harina alternando con la leche hasta formar una pasta tersa. Vaciar a un molde de 23 centímetros de diámetro ya sea redondo o de rosca previamente enmantequillado y enharinado. Hornear a 200 grados centígrados por aproximadamente 1 hora ó hasta que salga un palillo limpio. Dejar enfriar y desmoldar. Preparación del betún (cobertura) Fundir el chocolate junto con la mantequilla a baño de María. Dejar entibiar. Cubrir el pastel y adornar con unas cerezas en almíbar.

  • hace 1 década

    un bizcocho muy fácil es el de chocolate solo tienes que comprar una caja de bizcocho de chocolate pre preparada y la unes con una coca cola y eso es todo lo mezclas y lo pones a hornear a350 grados por 45 minutos

  • Anónimo
    hace 1 década

    Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas

  • hace 1 década

    esta te sale barbara y siempre bien

    1 pote de crema de leche 250 cm

    ahora usas el pote de crema vacio como medida

    2. potes de azucar

    3 potes de harina leudante

    4 huevos

    escencia de vainilla o ralladura de limon

    batis los huevos, con la leche , la escencia y el azucar , le vas agregando de apoco la harina revolviendo bien hasta formar una crema homogenea

    la colocas en un molden enmantecado y enharinado en el horno a temperatura media.......cocinalo sin abrir el horno por 20 minutos (esto es para que no se baje y te quede chato) despues te vas a dar cuenta si esta hecho al introducir un cuchillo y sale limpito, dejas enfriar y lo desmoldas

    podes rellenarlo con dulce de leche, frutas, y todo lo que tu imaginacion quiera.

    la podes decorar con dulce de leche y granolas de colores o comprar una cobertura de chocolate que no son muy caras

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  • hace 1 década

    bati 6 claras con una taza de azucar.Aparte,bati las 6 yemas con otra taza de azucar,cuando este batido este amarrillo bien clarito comenza a agregar 1 taza de agua hirviendo,segui batiendo hasta que duplique su tamaño.

    En otro bols,mezcla 2 tazas de harina(leudante),con 1 de maicena y ahora comenza a integrar a la preparacion de las yemas, las claras (que habias batido anteriormente),y luego,la harina con la maicena,todo esto hacelo en forma envolvente,y luego al horno por 45'.Desmoldalo apenas apagues el horno,para que no tome humedad,y luego decoralo.

    Yo lo hago siempre,es economico,rendidor y rico.A mi familia le encanta.

    Espero que tengas suerte y si lo haces que te luscas.

  • Anita
    Lv 5
    hace 1 década

    Bay Alaska

    Preparas un biscocho. Ya listo y fresco lo cortas a la manera del molde que deseas para tu pastel. Pones en el molde el biscocho. Pones una capa de helado de fresa. Congelas. Pones otra capa de helado de vainilla. Congelas. Pones otra capa de helado de chocolate y vuelves a congelar pero congelar de verdad para que quede muy firme el helado. A parte bates 3 claras a punto de nieve, agregas azúcar pulverizada para formar un merengue. Sacas del congelador tu biscocho con los 3 helados bien congelados. Le pones el merengue encima y metes al horno bien caliente durante solo 2 minutos (es para darle un golpe de calor que cocine el merengue) Listo. Tienes tu bay alaska para servir.

    saludos espero que te sirva!!!

  • hace 1 década

    Podés buscarlo en el buscador de Yahoo!: http://www.yahoo.com.ar/

    Ahora ofrece nuevas y más rápidas formas de encontrar la información que uno está buscando, ya sea en Internet o dentro de Yahoo!. Para ello existe una serie de herramientas de búsqueda muy fáciles de usar.

    Puede utilizarse la caja de búsqueda habitual que está en la página principal de Yahoo!

    En las páginas de resultados se encuentran enlaces a otros tipos de búsquedas, precisamente arriba de la lista de resultados.

    Al usar palabras específicas para búsquedas, se obtiene la información precisa, arriba de la lista de resultados de sitios web

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