Neurus61 preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

¿con que puedo acompañar un excelente jamón crudo (con hueso) como "estrella" de una mesa fría para esta noche

El jamón será el "centro de mesa" y quisiera rodearlo de diferentes "accesorios gustativos" para disfrutarlo con distintas combinaciones de sabores como principal (y única) comida. Ya tengo: roquefort, fontina, parmesano, ananá, melón, ensaladas Waldorf, Carioca, aderezos como Salsa golf, mayonesa, ketchup, pan alemán, pan casero criollo, lactal, tostadas de lactal, me dijeron de hacer "pan frito" (pero no se hacerlo), El vino será un Syrac. ¿que agregarían?

9 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Yo solo quitaria el ketchup, no te hace falta, si quieres mejor haz una salsa mil islas o rosa, mezcla la Ketchup con la mayonesa y mostaza inglesa, mas mayonesa que las otras salsas, la salsa rosa es simplemente mayonesa con catsup, con las frutas que vas a acompañar esta bien, pero el vino syrac me parece con muy poco caracter para sabores tan fuertes, mejor busca un tinto como San Emilion, Un Rioja o un Chianti.

  • wathen
    Lv 4
    hace 4 años

    Los clones, como el del chino, me sacan las pocas ganas de participar en 365 days que me quedan. No es gracioso lo que hacen hacia una character que merece todo mi respeto y el de quienes, como yo, tengan l. a. suerte de conocerlo. Me parece un ataque destroy y cobarde.

  • Oye ps invita, en cataluña hacen una cosa llamada pan tomat, en pan tipo baguette lo cortan a lo largo le untan jitmomate crudo molido con ajo y aceite de oliva. combina de lujo con el jamón. Bon apetit

  • hace 1 década

    Yo agregaría unos pinches de cerezas al marrasquino con queso gruyere. Agridulce y Ruiquisimo !

    Felicidades !!!!

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  • mmm
    Lv 7
    hace 1 década

    NO TE FALTA NADA, SOLO MUCHA HAMBRE!

    FELICES FIESTAS Y BUEN PROVECHO.

  • hace 1 década

    Palmitos y salsa golf.

    Qusos varios de sabor fuerte,tipo gruyere.

  • hace 1 década

    un buen cuchillo no debe faltar....si es de origen artesanal ...mejor.....

  • Ale
    Lv 4
    hace 1 década

    para mi ya esta

  • hace 1 década

    Un postre!

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