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que es el gourmet o que quiere decir y que quiere de gratinar.?

de antemano gracias

6 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    ´gourmet es el que sabe disfrutar de la buena mesa. Gratinar es cubrir una preparación con queso, salsa blanca, crema, o algo parecido, y meterla al horno muy caliente algunos minutospara que se ponga la superficie oscurita y crocante. Esto se puede hacer por ejemplo con cualquier verdura (brócoli, papas, zapallo, coliflor, etc), con pastas, lasaña, o con preparaciones dulces cubiertas de merengue. Espero que te sirva la info.

    Fuente(s): lo leí por ahí
  • hace 1 década

    El GOURMETes la cocina con excelencia

    Y gratinar es combinar

  • Anónimo
    hace 1 década

    definicion de gourmet

    Persona de gusto refinado, experta en comidas o vinos.

    definicion de gratinar

    Gratinar. Dorar en un horno determinados alimentos o preparaciones. El gratinado es especialmente en los platos que incorporar una capa de pan o queso rallados, para hacer dorar la superficie y lograr un sabor especial.

  • lore
    Lv 5
    hace 1 década

    GOURMET es una palabra de origen Francés, que se dice a las personas que son muy entendidas en la cocina.

    GRATINAR: cubrir una preparación con salsa blanca, mantequilla, queso, merengue o azúcar y llevar a horno caliente para que dore su superficie.

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  • hace 1 década

    *gourmet. (Voz fr.). com. gastrónomo. gastrónomo, ma. m. y f. Persona entendida en gastronomía. || 2. Persona aficionada a las comidas exquisitas.

    *gratinar. (Del fr. gratiner). tr. Hacer que un alimento se tueste por encima en el horno. Ej. los quesos se gratinan se keman y ai se derriten!! salu2! me merezco los 10 puntotes verdad??

    Fuente(s): Encarta y xperiencia!
  • hace 1 década

    el gourmet es un canal de televisión xD

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