Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

Receta en Ingles, porfa es para hoy?

Hola a todos, necesito una tarea de ingles y tengo que hacer una receta de comida en ingles, preferiblemente comida colombiana, espero que me ayuden

5 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    ahi esta la receta en español e ingles ...solo separa cada punto y listo... espero te sirva-.... suerte bye bye

    Ingredientes:

    9 tazas de agua

    1 1/2 Libras (750 gr.) de langostinos.

    1 Libra (500 gr.) de camarones tigres, muy bien lavados.

    1 1/2 Libras (750 gr.) de filetes de corvina (o pargo rojo), picados en trozos.

    2 Libras (1 Kg.) de almejas en su concha.

    1 Libra (500 gr.) de calamares, cortados en tiritas con sus paticas.

    3 Tallos de apio, picados finos.

    1/2 Libra (250 gr.) de zanahorias rayadas.

    2 Pimientos, rojo y verde, picados finos.

    3/4 Taza de pasta de tomate.

    1 Taza de crema de leche (opcional).

    1 Taza de vino blanco (o vino de jerez seco).

    HOGAO:

    2 Cebollas cabezonas, peladas y picadas finas.

    4 tallos de cebolla larga, picados finos.

    2 Tomates maduros, pelados y picados.

    1/2 Cucharadita de tomillo.

    1/4 Cucharadita de orégano.

    Pimienta y sal al gusto.

    2 Cucharadas de aceite.

    Se sofríe todo revolviendo, hasta tener una salsa suave.

    Preparación:

    Se ponen las almejas a cocinar al vapor con una taza de agua (por 5 minutos). Se revuelven bien para que todas se calienten por igual y se sacan. El agua se cuela con un lienzo fino para quitar la arena que puedan haber soltado y se guarda. A las almejas que se han abierto se les saca la carne. Los langostinos y los camarones se ehcan en el resto del agua bien caliente, se dejan cocinar por 4 minutos, se sacan y se pelan. Las cáscaras de los camarones se muelen muy finas (o se licúan) y se regresan al caldo. Se añaden la zanahoria, el apio, los pimentones y los calamares y se deja cocinar por 15 minutos a fuego medio. Los langostinos, los camarones, las almejas y el pescado, se sofríen por 5 minutos en el hogao y se ponen en el caldo con la pasta de tomate y el caldo de las almejas y se deja conservar a fuego lento por 10 minutos. Cuando tenga la consistencia deseada, se le agrega el vino, se deja en el fuego 1 minuto bien contado y se baja. Se sirven porciones en cazuelas de barro negro que se calientan al horno o al fuego. Se les añade la crema de leche, se revuelven, se dejan al calor, sin dejar hervir, por un minuto, y se llevan a la mesa.

    Esta es su traduccion...

    Cazuela de mariscos

    Ingredients:

    9 water cups 1 1/2 You Free (750 gr.) of prawns. 1 It(he,she) frees (500 gr.) of camarones tigers, very well washed. 1 1/2 You Free (750 gr.) of filets of bass (or pargo red), punctured in chunks. 2 You free (1 Kg.) of clams in his(its) shell. 1 It(he,she) frees (500 gr.) of squids, coffee with a dash of milk in you shiver with his(its,her) paticas. 3 Stems of celery, punctured thin. 1/2 It(he,she) frees (250 gr.) of striped carrots. 2 Peppers, red and green, punctured thin. 3/4 Cup of pasta(cash) of tomato. 1 Cup of cream of (optional) milk. 1 Cup of white wine (or it(he,she) came from dry sherry).

    HOGAO: 2 Onions cabezonas, bare(peeled) and bad thin. 4 stems of onion it(he,she) talks, punctured thin. 2 Mature(ripe), bare(peeled) and bad tomatoes. 1/2 Teaspoonful of thyme. 1/4 Teaspoonful of oregano. Pepper and go out to the taste. 2 Spoonfuls of oil. Sofríe re-turning quite(everything), up to having a soft sauce.

    Sofríe re-turning quite(everything), up to having a soft sauce. Preparation:

    They put the clams to cooking to the steam with a water cup (in 5 minutes). They re-turn(re-become) well in order that they all warm up equally and are extracted. The water slips past with a thin linen to remove the sand that they can have given up and avoides. To the clams that have been opened the meat extracts them. The prawns and the camarones ehcan in the rest of the warm well water, are left to cook in 4 minutes, they are extracted and struggle. The rinds of the camarones muelen very thin (or licúan) and they are returned to the broth. The carrot, the celery are added, the paprikas and the squids and it is left to cook in 15 minutes to average fire.

    The prawns, the camarones, the clams and the fish, sofríen in 5 minutes in the hogao and they put in the broth with the pasta(cash) of tomato and the broth of the clams and it is left to preserve to slow fire in 10 minutes. When it(he,she) has the wished soundness, one adds the wine, is left in the fire 1 few well minute and stoops. Portions are served in casseroles of black mud that warm up to the oven or to(on) the fire. The cream of milk adds them, they re-turn(re-become), are left to the heat, without stopping to boil, in a minute, and they remove to the table.

  • salus
    Lv 4
    hace 1 década

    Buttermilk Fried Chicken

    Recipe By : Marge Mercer - Illinois

    Servings : 4

    1 chicken

    1 cup buttermilk

    2 cups flour

    salt and pepper

    paprika

    crushed rosemary

    thyme

    3/4 cup margarine

    Cut up chicken. Dip each piece in buttermilk, then dip each piece into flour, seasoned to taste with salt, pepper, paprika, crushed rosemary, and thyme.

    Melt 3/4 cup margarine in a large shallow baking dish. Place chicken pieces in the pan, turning once to coat evenly. Sprinkle with extra paprika if desired.

    Bake, uncovered, at 350 degrees for about 60 min. or until chicken is crisp, brown and tender.

  • Roe
    Lv 7
    hace 1 década

    Mango Delight (Colombia)

    1 cup orange juice

    3 packets unflavored gelatin

    5 medium, very ripe mangoes

    1 cup sugar

    1 cup evaporated skim milk

    2 cups light whipped topping

    1. Put the orange juice into a small heat-proof bowl and sprinkle the gelatin over it. Set aside for 5 minutes.

    2. Peel mangoes, cut fruit from pits and puree in blender or food processor. You should have 4 cups of puree. Transfer puree to a large mixing bowl and stir in the sugar and evaporated milk.

    3. Warm the juice and gelatin over a bowl of hot water until liquid and smooth. Whisk the gelatin into the mango mixture.

    4. Stir in the whipped topping.

    5. Fill a 10 cup mold with cold water and pour all the water out. Fill the mold with the mango mixture, cover with plastic wrap and refrigerate until set, at least 2 to 3 hours.

    6. To serve, wrap a warm, damp towel around the mold. Invert a serving plate over the mod and, holding plate and mold together, turn plate upright. Lift the mold away carefully. Garnish with fresh fruit if desired. Serve cold.

  • Anónimo
    hace 1 década

    entra a www.cielitorosado.com y dice busqueda de recetas pon si es arroces, carnes, pescado etc

    despues cuando te salga la receta debajo de la receta dice english version y le das ahi sale... espero que te guste la pagina desde puerto rico

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  • hace 1 década

    I'm sorry, I'm bussy... jajaja o como sea...

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