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Anónimo
Anónimo preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

el merengue tiene muchas calorias?

4 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    No estoy de acuerdo con las otras respuestas. Como el merengue se hace de las claras del huevo batido con suficiente azúcar no mas para darlo el sabor dulce resulta en que la gran mayoría de las calorías proceden de la proteína de los huevos. Un huevo regular de tamaño tiene aproximadamente 50 calorías y cada cucharita de azúcar contiene 25. Como se baten las claras agregándolas aire para que crezcan su volumen un no come muchas calorías si come hasta a una taza de merengue. Lo mejor de todo es que en su gran parte come casi pura proteína.

  • hace 1 década

    las tres respuests tienen cierta parte de verdad.

    Todos los alimentos contienen calorías, y en efecto, la clara de huevo te aporta proteinas, y el azúcar calorías, que combinaas con las proteinas aumentan en número.

    Y algunos merengues suelen ir acompañados de otros ingredientes como chocolate, crema de cacahuate, crema batida, etc etc.

    Un merengue de tamaño bocadillo (no mas de 5 cm de diametro) no aporta muchas calorías, como dice la respuesta anterior, para consumir las calorías de 1 huevo, mas 1 cdita de azúcar, deberias consumir un merengue horneado del tamaño de una manzana.

    Fuente(s): Soy chef y he estudiado los aportes calóricos de los alimentos
  • hace 1 década

    si tiene muchas calorias

  • hace 1 década

    Nada más calcula, está hecho a base de claras de huevo y azúcar. Claroque tiene muchísimas calorías.

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