La leche evaporada es la leche en polvo?

Answer 1

Mejor respuesta - elegida por quien preguntó

no, a la evaporada solo se le reduce el agua por medio de calor, tu podrias calentar leche en tu casa y hervirla hasta hacerla evaporada, y la que es en polvo se seca por el metodo de esprea en el que sale la leche como por una regadera y se le aplica aire caliente y entonces se hace el polvo, pero no queda compacto (por las gotitas)

Puntaje de la persona que pregunta:

Comentario de la persona que pregunta:

Gracias.

Answer 2

nooo la evaporada es la CARNATION...

Answer 3

No es en polvo, es liquida, una marca puede ser Carnation Clavel

Answer 4

la leche evaporada es leche en estado líquido pero que se le ha reducido en un 50% el porcentaje de agua, es decir es mas concentrada y por consecuencia mas espesa.

Answer 5

Es la liquida, Carnation la preparas diluyendo una lata de leche y una de agua, mezclas y listo. O lo que te indique la receta, si vas a hacer flan me mandas un pedacito! Ja Ja!!

Answer 6

a la leche que se conoce en el mercado como evaporada no se le a quitado toda el agua y a la leche en polvo si, la leche evaporada tiene un 75% menos de agua que la fluida y por eso para volverla fluida te indican aumentarle agua

Answer 7

ahora también ya esta a la venta en polvo, pero apenas, y la mas conocida es la LECHE CLAVEL que viene en lata y es liquida y se tiene que disolver al 50 % con agua, por eso le llaman evaporada.

Answer 8

NO SON MUY DIFERENTES

Answer 9

No, la leche en polvo es leche deshidratada, en cambio la leche evaporada se pone a hervir hasta que reduzca el volumen a la mitad o un poco menos de la mitad.

Answer 10

no

Answer 11

ES LA LIQUIDA, COMUNMENTE LA CARNATION.